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“L'un des meilleurs japonais de Bordeaux” 5 5 étoiles
Avis sur Maruya Dining Japanese

Maruya Dining Japanese
1 Rue Fenelon, 33000 Bordeaux, France
+33 9 53 59 99 99
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Classé n° 15 sur 1 614 Restaurants à Bordeaux
Catégorie de prix : USD 25 - USD 43
Cuisines : asiatique, japonaise
Options : Coin déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Coin déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit
Bordeaux, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“L'un des meilleurs japonais de Bordeaux”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2014

Ce restaurant a été une excellente surprise.
Il s'agit d'un restaurant avec une carte et des menus élaborés, qui change de toutes les formules et menus classiques qu'on a l'habitude de voir.
Nous avions testé le menu dégustation du soir (moins de 30€) qui consiste en une succession de 5 à 6 préparations. Ce fut une explosion de saveurs du début jusqu'à la fin, tout était excellent, très bien présenté, en juste quantité et avec des assaisonnements subtils. On sent que les produits sont frais et bien travaillés.
L'accueil est en plus chaleureux et le service professionnel.
Nous y sommes retournés dès la semaine suivante et plusieurs fois depuis, et y avons toujours retrouvé la même qualité. Le rapport qualité-prix est imbattable, c'est une valeur sûre !

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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96 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    67
    23
    4
    1
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Bordeaux, France
2 avis
“A faire!”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014

Recommandé par mon masseur japonais, j'y suis allée de ce pas en espérant pouvoir faire plaisir à mon palet sans trop faire de mal à mon portefeuille (référence à l'excellentissime semi-gastro japonais beaucoup trop cher pour moi... :( ... Le menu découverte à 28€ est une très bonne formule pour avoir un aperçu de la carte. Ce que j'ai trouvé parfait: l'amuse bouche, tempura de crevette, le tiramisu au thé vert (légère, aérée et et raffinée au palet) et la bière au thé vert. Ce que j'ai trouvé bon mais ( et oui des petit "mais"...): Le plat du soir avec de l'émincé de boeuf baignant légèrement dans une sauce soja sucré était très bon mais un peu trop cuit... Les sushis était également bon mais peut-être trop basique. En même, s'ils étaient plus recherchés, le prix du menu augmenterait certainement... On ne peut pas tout avoir... :) Ce que j'ai trouvé moyen: l'entrée au poisson maigre... ça ne m'a pas trop marquée. Et enfin le moins, moins: il a manqué une carafe d'eau sur la table :) Rien de grave mais à notifier quand même. Je retenterai cette établissement avec grand plaisir, notamment un midi!

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Bordeaux, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Deception”
2 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2014

Nous avons suivi les conseils de TA et sommes allés ds ce restaurant. Nous aimons la cuisine japonaise et n avons pas du tout trouve cela au niveau. Le menu degustation assez cher est tres quelconque. Tout est bon (a part le dessert decevant) mais tout est classique. Pas grand chose ne sort de l ordinaire vs un japonais classique alors que le prix est eleve. Le chablis est a evite.

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Bordeaux, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Surprenant !”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2014

Très bon service, très bonne ambiance, très bons plats ! Un menu découverte à 28€ varié et surprenant ! Je recommande vivement ce restaurant !!!

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Bordeaux, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Excellent et plein de saveurs”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2014

Une excellente adresse de restaurant japonais sur Bordeaux.
Des saveurs et des arômes originales.
Un menu dégustation très sympa et une carte intéressante avec les rouleaux california chaud, une pure merveille.
Nous reviendrons très vite.

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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