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“En totale confiance” 5 5 étoiles
Avis sur la cape

la cape
9, allée de la Morlette 33150 CENON, Bordeaux, France
05 57 80 24 25
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Classé n° 79 sur 1 479 restaurants à Bordeaux
Catégorie de prix : USD 0 - USD 37
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Bordeaux, France
Auteur
17 avis 17 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“En totale confiance”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 décembre 2013

C'est la deuxième fois que l'on tente l'expérience du menu dégustation, ce fut à nouveau un vrai bonheur : les goûts sont exaltés, les sens hyper sollicités, les cuissons parfaites, les mariages de saveurs audacieuses... et tout cela respire la maîtrise et le plaisir de faire plaisir, avec un service qui est soucieux de vous guider au mieux dans cette découverte, sans parler de la trilogie de vins qui est parfaitement accordée. En conclusion, allez-y, asseyez-vous et profitez de cette parenthèse gastronomique en faisant totalement confiance au chef et à son équipe. Pour notre part, nous attendons le printemps pour aller y découvrir leurs créations du moment.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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112 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 77 %
    66
    21
    15
    9
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Auteur
14 avis 14 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Rapport qualité / prix juste incroyable !”
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2013

Un diner d'affaire qui est lui même une affaire !
Un menu dégustation à 50€, prix rarement pratiqué pour un macaron michelin.
Tout était juste, dense, raffiné, avec des accords de goûts judicieux entre les plats.
Souvenir mémorable de la Lotte basse température.
Le pigeon aurait mérité d'être un peu plus gros car il était à tomber.
Super service, super sommelier qui a su trouver les accords parfaits.
Le nouveau chef transcende le lieu ! et c'était pas facile de passer après le magicien.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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bordeaux
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“toujours au top”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2013

encore une fois un vrai bonheur pour les papilles, service simple et décontracter en restant tres professionnel,merci Philippe , entré plat dessert parfaitement réalisés, merci Chef ,pour ce qui est du vin laisser vous guider par Christophe vous êtes sur de vous faire plaisir le tout pour un rapport qualité imbattable sur bordeaux ,bref une valeur sure !!!

  • Visité en juillet 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bordeaux, France
Auteur
15 avis 15 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
19 votes utiles 19 votes utiles
“1 étoile méritée”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2013

repas en amoureux réussi.

menu découverte, 5 plats et 3 verres de vin: 1 amuse bouche non prévu ainsi qu'une gourmandise en fin de repas et la baguette offerte pour le petit déjeuné du lendemain (pain fait maison) le tout pour 150 euros à 2 (apéritifs compris) .
c'est l'occasion d'accéder à la carte d'un restaurant étoilé et de se faire plaisir....
hormis la banquette qui n'est pas confortable, et l'environnement qui ne donne pas envie de flâner après le repas, le chef et son équipe méritent bien des compliments.
la salle est agréable, la terrasse paisible et le menu découverte porte bien son nom. les serveurs et le sommelier connaissent bien leur métier et vous font partager leur connaissances.
un endroit ou l'on se sent naturellement "à l'aise" pour profiter d'une cuisine raffinée.
un excellent moment.

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Mauvais moment”
1 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2013 par mobile

Un restaurant dans une maison de "retraités". Heureusement la deco est plus tôt moderne. Ils nous ont rien proposé a boire, même pas de l eau alors qu ils nous ont servi un 1er plat ( des cils dans 1 assiette) Carte des vins excessivement chère. Un gros cailloux a 37€ la bouteille inbuvable! Langoustines ridicules accompagnées d haricots blanc avec pamplemousse, n essayez pas! Un carpaccio de bar épais avec des nerfs! Un énorme steak de lotte cuite sur un demi centimètre, honteux! Un st Marcelin aux champignons et au jus de viande, nauséeux! Une table située face aux toilettes ouverts ou l on voit les clients se laver les mains et se regarder dans le miroir. Des clients installés dans l entrée à 50 cm de la caisse. Un humour particulier lors du service, loin de l ambiance calme et apaisante et discrète des gastro en général. Le cadeau lors de la sortie: une baguette de pain:-)

Visité en octobre 2013
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