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“une experience culinaire” 4 5 étoiles
Avis sur restaurant PHILIPPE

restaurant PHILIPPE
30 av lac marion, 64200 Biarritz, France
0559231312
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Classé n° 153 sur 266 Restaurants à Biarritz
Catégorie de prix : USD 38 - USD 92
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Aquitaine, France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 26 villes Avis dans 26 villes
56 votes utiles 56 votes utiles
“une experience culinaire”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 mars 2012

Un repas qui ne ressemble à nul autre. Un mélange de saveurs, de produits, et une présentation originale. (ex d'associations: Piment doux et grenadine, litchis et chocolat blanc etc.) A recommander si vous aimez être surpris et manger des choses nouvelles.
Ambiance mi bobo/familiale ( nous avons eu droit aux enfants en pyjama et à la déco de table à base de jouets des enfants) et branché/Snob (luminaires design, et patronne qui papillonne dans la salle).
Compter 45-55 euros sans les boissons (qui ne sont pas données).

  • Visité en mars 2012
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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83 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    26
    22
    17
    14
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“excellentissime”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2012

je ne comprends pas que philippe qui n'a rien perdu de son apprentissage avec alain Ducasse n'ait pas encore décroché sa première étoile .
La deco design est toujours aussi audacieuse, la carte des vins offre une belle variété à tous les prix, et la cuisine est inventive, moderne, gouteuse.

Philippe sait nous ravir en mettant en valeur nos beaux produits régionaux avec créativité.

  • Visité en février 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Toulouse, France
Auteur chevronné
94 avis 94 avis
64 avis sur les restaurants
Avis dans 43 villes Avis dans 43 villes
49 votes utiles 49 votes utiles
“Une très belle adresse qui ne laisse pas indifférent”
4 5 étoiles Avis écrit le 24 février 2012

J'aime beaucoup ce restaurant, mais je comprends qu'il puisse ne pas convenir et ne pas plaire.
- La cuisine est très dépouillée, elle s'appuie sur des produits de très bonne qualité, souvent bio.
- La carte est très courte et déconcertante : le mode opératoire est indispensable !
- Le décor est, comment dire, très moderne, très original et complétement décalé. On peut ne pas aimer cet excès de décalage.
- Le service est très chaleureux et l'ambiance très familiale : les enfants de Philippe et Servane courent parfois en pyjamas dans le restaurant. Pas de formalisme, une très (trop pour certains) grande décontraction.
En conclusion, j'aime toujours autant. Un restaurant unique en son genre sur le BAB.
Seul bémol : malgré tout assez cher.

  • Visité en février 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Toulouse, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“explosion des saveurs”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 février 2012

L'accueil est chaleureux et convivial même si peut être un peu "surfait". Concernant le repas, c'est une explosion des saveurs. On redécouvre des produits, avec des cuissons, des assaisonnements trés justes. Les mélanges de textures, tant au niveau des plats salés que sucrés sont trés interressants. Le cadre est atypique et surprenant, rien à voir avec un restaurant traditionnel.

Visité en février 2012
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Pau, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“Experience tres mediocre”
1 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2011

Experience tres mediocre. Avions reserve mon epouse et moi même sur des conseils d'amis. En un mot ou quelques: experience culinaire tres tres moyenne pour des prix eleves. Un service catastrophique. Le restaurant est decore avec mauvais gout et l'endroit manque de 'nettetee' surtout au niveau des sanitaires. Le chef est pedant. Sans intérêt.

    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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