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“pour un frugal repas !” 3 5 étoiles
Avis sur Saline Ceviche Bar

Saline Ceviche Bar
62 Rue Gambetta, 64200 Biarritz, France
33559436598
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Classé n° 2 sur 255 Restaurants à Biarritz
Cuisines : des Caraïbes, d'Amérique du Sud, californienne, Fusion asiatique
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Bayonne, France
Auteur chevronné
59 avis 59 avis
50 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
51 votes utiles 51 votes utiles
“pour un frugal repas !”
3 5 étoiles Avis écrit le 23 juin 2013

un choix d'une dizaine de marinades autour du thon et du saumon
15/17 euros l'assiette , garniture en supplément ... pour les petites faims ,
sinon très cher ..... qualité du poisson irréprochable .
un concept (mais pas un restaurant ) assez "bobo" de la rue Gambetta.
deux services imposés 20h/22h
.
D.G Bayonne

  • Visité en juin 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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138 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    95
    35
    6
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    Cuisine
    Service
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Français en 1er
Auteur chevronné
159 avis 159 avis
123 avis sur les restaurants
Avis dans 85 villes Avis dans 85 villes
73 votes utiles 73 votes utiles
“Sympathique, avant tout!”
4 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2013

Nous sommes allés dîner à 6 dans ce petit restaurant. La patronne nous a accueillis et servis avec un sourire plus que sympa. La formule est simple: des ceviche (poissons cuits au citron vert) agrémentes tantôt de piment d'Espelette, tantôt de chorizo. Nous avons goûté quatre de ces ceviche: le meilleur, et de très loin est le tatami de thn! Fraîcheur des produits et des saveurs. Gingembre, délicieux! En deuxième place, une salade de légumes thaï avec des gambas, une tuerie! En trois, le ceviche créole (l'original, d'après la patronne): bien que bon et un peu relevé, peut mieux faire, je trouve... Quant au quatrième, du thon à la basque, préparé avec du chorizo, c'était vraiment très fade, sans beaucoup de goût... À part ce petit bémol, l'endroit est plus que sympa et la formule originale. Les desserts (tarte au chocolat avec du caramel au beurre salé et carpaccio d'ananas à la menthe et au basilic) ont conclu ce repas de manière très honorable. Merci encore pour son sourire et pour le rhum arrangé à la vanille!!

  • Visité en mai 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Bayonne
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
35 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
33 votes utiles 33 votes utiles
“Très bon ceviche!”
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2013

Le concept est très sympa et novateur... Pour ceux qui ont voyagé et eu la chance de goûter les ceviches... c'est un régal!
Et pour couronner le tout, les proprio sont adorables...
Mention spéciale pour le ceviche créole (le vrai de vrai) et la purée de patata douce!
J'y retournerai avec plaisir!

  • Visité en mai 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Toulouse, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Une très bonne surprise!”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2013

Ou comment me faire découvrir autre chose que le tartare de saumon... Du goût, de la découverte et du sourire ! On pourrait croire que le concept "ceviche" restreindrait la carte et au final, on découvre une panoplie de recettes savoureuses. Pour une bonne soirée entre amies, le lieu est parfait! La "croquette" a été inspirée de nous amener dans ce restaurant...J'y retourne les yeux fermés à mon prochain passage.

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Saint-Tropez, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“incontournable”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2013

Nouvelle adresse incontournable de Biarritz. Assiettes originales et fraiches, coup de coeur pour le ceviche de bar a la grenade ! Les gourmands apprécieront la tarte au chocolat servie avec un caramel au beurre salé...
Super accueil, l'ambiance y est conviviale. Le rhum vanille fait maison en fin de repas nous a fait voyager aux Antilles ...
La décoration est très actuelle et épurée.
Hate de pouvoir y retourner !

  • Visité en avril 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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