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“MIAM” 5 5 étoiles
Avis sur Francois Gagnaire Restaurant - FERMÉ

Francois Gagnaire Restaurant
4, av. Clement Charbonnier, 43000 Le Puy-en-Velay, France
+33 (0)4 71 02 75 55
Site Web
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Cuisines : Française
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Détails sur le restaurant
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Retournac, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“MIAM”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 juin 2014

Une étoile au guide Michelin bien méritée. Certes un peu cher (compter un mini de 100 € par personne avec le vin) ; Les plats sont délicieux et très bien présentés et on y mange de la cuisine du terroir (notamment du cuisiné avec des lentilles) , des glaces à la verveine du Velay, ...
hélas je crois que ce restaurant va fermer bientôt (faute de pouvoir s'agrandir je pense) , le chef va exercer ses talents ailleurs (Paris ?)

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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70 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    49
    15
    6
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Le Puy-en-Velay, France
Auteur
14 avis 14 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
38 votes utiles 38 votes utiles
“grandiose!”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 février 2014

Un déjeuner du nouvel an exceptionnel. Cuisine créative et savoureuse. Présentation magnifique et surprenante. La salle est lumineuse, le service efficace. Le chef est généreux et d'une grande gentillesse.

Visité en janvier 2014
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Le Puy-en-Velay, France
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Succulent”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 février 2014

J'ai eu la chance d'aller y manger avant la fermeture et je ne regrette pas! Certes un peu cher dans l'absolu, mais on en a pour son argent, et il faut avoir faim, car la quantité est la, le service est bon, et les plats sont très bon, et même originaux dans leur présentation.

Menu Un Moment de Plaisir 65 euros

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Le Puy-en-Velay, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“cuisine recherchee”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 janvier 2014

nous y sommes alles plusieurs fois :bon rapport qualite prix.à reserver pour des grandes occasisions.
pendant plusieus annees, j' ai suivi des cours : TB et en 2013 cours avec ma petite fille de 7 ans : tout le monde ravi

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Il est encore temps d'en profiter”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 janvier 2014 par mobile

J'ai toujours voulu dîner chez Gagnaire et l'annonce de son départ pour de nouvelles aventures mais incité à sauter le pas. Nous avons pris menu milieu de gamme. C'était parfait. Les mises en bouche sont originales avec évidemment de la lentille. La suite est dans la continuité avec un service soigné. Les desserts sont excellents.

Bonne chance au chef et son équipe pour la suite.

Visité en janvier 2014
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