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“Pour en prendre plein les papilles !!!” 5 5 étoiles
Avis sur les caudalies

les caudalies
9 rue besse, 03200 Vichy, France
+33 4 70 32 13 22
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Classé n° 2 sur 120 Restaurants à Vichy
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 24 - USD 66
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Inviter ses clients
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Vichy, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Pour en prendre plein les papilles !!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Le midi en semaine très abordable pour un menu très complet et surtout très très bon. Ne manquer pas la glace à la pastille de Vichy. La musique rétro va bien avec le cadre.

Visité en mai 2014
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162 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    99
    50
    11
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Lyon, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
19 votes utiles 19 votes utiles
“Un excellent moment”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juin 2014 par mobile

Salle très bien décorée et très agréable. Accueil vraiment parfait et grande gentillesse des 2 personnes qui se sont occupées de nous. Très à l écoute et réelle envie de faire plaisir. Plats originaux et copieux, il y en a pour tous les goûts. Belle carte des vins. Une très bonne adresse sur vichy à ne pas rater !!!

Visité en juin 2014
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Cherbourg, France
Auteur chevronné
138 avis 138 avis
57 avis sur les restaurants
Avis dans 72 villes Avis dans 72 villes
60 votes utiles 60 votes utiles
“Très agréable”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2014

Restaurant spacieux. Accueil convivial et service attentionné.
Cuisine inventive et généreuse. Saveurs plaisantes. Portions généreuses. Tous les ingrédients sont réunis pour profiter d'une agréable soirée. Ce restaurant mérite d'être connu et défendu.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Vichy, Auvergne, France
Auteur chevronné
58 avis 58 avis
39 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
39 votes utiles 39 votes utiles
“Une adresse chaleureuse qui porte bien son nom, une référence”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Repas hier soir entre amis, dans une pièce unique qui ressemble à une brasserie du début du 20 ème par sa hauteur de plafond, ce dernier et les piliers métalliques qui tiennent la charpente.

Un accueil chaleureux dès le vestiaire, une prise en charge immédiate et avec beaucoup d'écoute.
Le temps laissé à choisir le menu a été accompagné de mises en bouche.
Très bon conseil sur le vin, avec une carte magnifique (de très belles références quelles que soient les régions, avec des références rares comme Dagueneau, Rayas, La grange des pères...), même si je trouve les coefficients élevés (coeff 3 mini).
J'ai beaucoup apprécié ce moment là car on n'est pas dans le cadre du sommelier, mais dans celui du passionné.

Dans l'assiette, des plats originaux, fins, je vous conseille le suprême de foies de volailles avec gambas, et les Saint-Jacques avec un risotto qui ont enchanté mon épouse, et je vous recommande le Paris Brest maison que j'ai trouvé d'une grande finesse (c'est l'un de mes desserts préférés et je suis donc difficile!!). Nos amis ont aussi apprécié le pigeonneau, le somptueux plateau de fromages.

Le service a été également très attentionné, avec le vin, l'eau et le pain gérés en toute discrétion,et la salle, avec sa hauteur, est silencieuse (on n'entend pas les autres tables).

Bon rapport qualité prix , à environ 55 euros vin et apéritif compris

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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La Rochelle, France
Auteur
14 avis 14 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Très bon restaurant”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 mai 2014

Très jolie salle, vaste et pas trop chargée . Accueil chaleureux, service impeccable , serveuses souriantes et à l écoute sans être omniprésentes . Les plats pourraient paraître simples mais les accords sont recherchés et subtiles, les quantités correctes . Pour moi un seul bémol: les desserts qui ne sont pas à la hauteur du reste. Ils sont bons mais pas aussi raffines que les plats et donc un peu chers.

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