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“Exceptionnel” 5 5 étoiles
Avis sur L'Imaginaire Restaurant

L'Imaginaire Restaurant
23 Rue Fautras, 29200 Brest, France
+33 2 98 43 30 13
Site Web
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Classé n° 21 sur 243 Restaurants à Brest
Catégorie de prix : USD 27 - USD 77
Cuisines : moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Sur réservation
Description : L’Imaginaire a été ouvert par Charlotte et Romain Pouzadoux en 2006. C'est une maison au décor élégant, en osmose avec la cuisine. Une ambiance contemporaine sans excès avec un petit côté rétro tout en modernité. Les lustres noires en suspension au dessus des tables, rythment l’espace, éclairent les assiettes. La cuisine ouverte sur la salle permet de jeter un oeil aux cuisiniers. La cuisine du chef allie réflexion & spontanéité, assumant cette vision personnelle du territoire qui l'entoure. Le chef travail selon le principe de menu Carte Blanche évoluant selon les caprices de la nature, les opportunités du marché & ses envies.
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Exceptionnel”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 août 2014

Un seul mot : exceptionnel. L'assiette, le cadre et le service : tout a été parfait. Le concept est original et nous l'avons adopté ! Cela permet de gouter des plats que nous n'aurions peut-être pas choisi si nous avions eu le choix : aucun regret ! Nous avons fait de superbes découvertes culinaires. Nous reviendrons ! A bientôt ;)

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86 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    48
    22
    10
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Français en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“Sympathiquement simple”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2014 par mobile

Bon, servi avec gentillesse, calme. Et le plaisir de ne pas choisir ! Certes, c'est inhabituel, un peu déroutant, mais finalement si simple. Sachant que l'on peut faire confiance au chef.

Visité en juillet 2014
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
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Brest, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“L'Imaginaire est devenu réalité ....”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2014

Le menu est imposé, vous choisissez la taille (cad le nombre de plats).
le cadre est contemporain mais sans froideur.
Ensuite le spectacle est dans l'assiette. Un dressage qui vous fait saliver .... des saveurs mises en exergue par des cuissons justes.
Le service est efficace, sans être pesant.
Les vins sont un peu chers.
Au final, un excellent repas.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
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Biarritz, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“concept original et surprenant !”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2014

à l'imaginaire, c'est comme si vous alliez manger chez des amis...le menu est une surprise que vous découvrez au fur et à mesure . Vous choisirez seulement la taille du menu, rien d'autre !
Pour ce qui est de la cuisine, rien à dire ! Très raffiné, et plutôt contemporain, les produits frais et régionaux semblent être majoritairement privilégiés : une aubaine !

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
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Le Mans, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Très satisfaits comme d'habitude par l'Imaginaire.”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014

Toujours très satisfaits par ce restaurant qui allie cuisine créative, contemporaine et surprenante. Les produits sont très frais et le menu du jour unique pour le déjeuner change tous les jours au gré du marché.
L'assemblage des plats est très esthétique avec un jeu de textures et de saveurs.
Les cuissons sont justes : poissons nacrés et légumes légèrement croquants.
Le service est impeccable.
Le cadre est moderne et épuré.
Après y être allés à plusieurs reprises pour le déjeuner, il ne nous reste plus qu'à tester l'Imaginaire pour un dîner.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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