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“L'excellence sans chichi, la maîtrise des produits du terroir” 5 5 étoiles
Avis sur La Brigantine

La Brigantine
3, rue Colary, 56340 Carnac, France
+33 (0)2 97 52 17 72
Site Web
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Classé n° 2 sur 64 Restaurants à Carnac
Cuisines : fruits de mer
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Carnac
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
“L'excellence sans chichi, la maîtrise des produits du terroir”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2013

L'accueil personnalisé et le service sont très agréables.
Le fumet des ravioles de langoustines vous a ravi. Les noix de Saint Jacques accompagnées de tagliatelles bien relevées au piment d'Espelette et le magret de canard, parfaitement cuit, avec ses trois purées (dont absolument délicieuse au blé noir) étaient succulent.
Le dessert, que du bonheur pour les papilles : sphère au chocolat noir ou vacherin à la framboise
A souligner : l'excellent rapport qualité prix du vin
Nous sommes absolument enchantés et reviendrons certainement

  • Visité en juillet 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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143 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    79
    45
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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Français en 1er
Ile De France
Auteur chevronné
51 avis 51 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
27 votes utiles 27 votes utiles
“Bon moment garanti”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2013

Fruits de mer très frais, poissons bien cuisinés, plusieurs menus à prix correct pour Carnac, jolis vins, accueil personnalisé des propriétaires, cadre "marin" sympa. Bon moment garanti.

  • Visité en juin 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Oakland, Californie
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Bon mais.......”
3 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2013 par mobile

Un bon repas mais deux critiques; les prix sont un peu trop cher et le filet mignon était tellement cuit qu'il était presque immangeable. Il n'est plus nécessaire de cuire le porc autant maintenant. Il faut qu'il soit encore moelleux. On devrais pouvoir couper un filet mignon avec le dos du couteau. C'est dommage car la sauce au porto était très bonne.

Visité en juin 2013
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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Pluneret, France
2 avis
“Cuisine délicieuse”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2013

L'accueil ainsi que le service sont agréable, la cuisine est excellente. Nous avons été surpris par le mélange des saveur. C'est un établissement que nous retiendrons pour nos futurs déjeuners ou dîners entre amis

  • Visité en mars 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 20 villes Avis dans 20 villes
40 votes utiles 40 votes utiles
“Une excellente adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2013

Ce restaurant nous a été conseillé par Kevin, réceptionniste de l'hôtel Le Churchill à Carnac.
L’extérieur est discret, la salle d'ambiance familiale, l'accueil chaleureux.
C'est dans l'assiette que tout se joue : des cuissons parfaitement maîtrisées, des saveurs authentiques; seul le dressage pourrait s'améliorer.
Un bar juste marqué et cuit au four vapeur (à tomber de bonheur), des petits légumes croquants mais parfaitement cuits, un magret de canard rosé et moelleux, un jus juste, des assaisonnements équilibrés.
Entrée, plat, dessert, pour 35 €, rien à dire. Juste MERCI.
Réservation recommandée, les amateurs sont légions.

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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