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“Pour voyager sans quitter sa chaise” 4 5 étoiles
Avis sur Le Javanais

Le Javanais
10, rue de la Corne de Cerf | Hotel des Abers, 35400 Saint-Malo, France
(+33) 02 99 40 85 60
Site Web
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Classé n° 56 sur 275 Restaurants à Saint-Malo
Cuisines : indonésienne
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Poissy, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Pour voyager sans quitter sa chaise”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2013

C'est le mariage au propre et au figuré d'une chef indonésienne et d'un ancien manager international de restauration.
Monsieur décrypte avec douceur et conviction les mystères de la carte tandis que l'on voit Madame s'affairer en cuisine.
Les plats sont nourris d'anecdotes pittoresques sur les us et coutumes indonésiennes.
Pâtes fraîches et cuisses de grenouilles à l'indonésienne sont nos incontournables.
Et on peut remporter ce qui n'a pas été mangé ...
Le lieu fait aussi hôtel mais nous n'avons pas testé.
Le cadre manque de lumière naturelle mais par une journée pluvieuse ou en soirée, qu'importe ...

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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46 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    31
    10
    1
    1
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Auteur
11 avis 11 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Cuisine Indonésienne traditionnelle”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2013

De passage à Saint-Malo, nous sommes allés dîner pour la première fois au Javanais que nous avions repéré grâce à Tripadvisor. Nous sommes en effet de grand amateurs de la cuisine asiatique et nous avions goûté celle d'Indonésie lors d'un séjour à Amsterdam où elle est beaucoup plus répandue qu'en France.
Nous avons été enchantés de notre dîner: produits frais, saveurs subtiles et variées, plats (très) copieux, bon rapport qualité/prix. Bref, un régale.
Le patron, un français qui a vécu en Indonésie, est certes un peu bavard mais c'est parce qu'il aime faire partager son amour de la cuisine traditionnelle. C'est son épouse, une chef indonésienne, qui est à la cuisine et qui y fait des merveilles.
N'hésitez pas réserver une table dans ce petit (par la taille) restaurant, vous ne serez pas déçus.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nantes
Auteur
16 avis 16 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
28 votes utiles 28 votes utiles
“Excellent !”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 octobre 2013

Un repas rempli d'évasion sous les conseils du gérant du restaurant. Un bon rapport qualité prix, des plats de qualité et d'une grande saveur, personnel très agréable ! A recommander vivement !!

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Restaurant atypique de qualité”
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juin 2013 par mobile

Restaurant à la façade peu attirante, au cadre un peu sombre, mais qui vaut le détour. Le maître des lieux n'est pas avare d'explications et de compliments sur la cuisine proposée par sa femme indonésienne. Nous nous sommes régalés avec cette cuisine indonésienne de qualité. Expérience à renouveler

Visité en juin 2013
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Pleurtuit, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Un voyage des saveurs....”
4 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2013

Une bonne adresse si vous voulez découvrir la gastronomie indonésienne.
Les menus sont très copieux et les plats originaux...
Je n'ai jamais été déçue et je me régale à chaque fois.
Le patron est certes très bavard (ce qui peut être gênant si l'on veut être tranquille en amoureux), mais c'est un passionné de la bonne cuisine et privilégie les produits locaux et de qualité.

Visité en février 2013
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