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“Oubliez vos sushis!!” 5 5 étoiles
Avis sur Tanpopo

Tanpopo
5 Place Poissonnerie, 35400 Saint-Malo, France
0299408753
Site Web
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Classé n° 28 sur 285 Restaurants à Saint-Malo
Certificat d'Excellence
Cuisines : Japonaise
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Auteur de niveau
47 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“Oubliez vos sushis!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2013 par mobile

C'est à une promenade que vous convie le Tanpopo, et là c'était celle du début de l'été . Elle consiste en 7 plats qui sont chacun un nouveau paysage. On y trouve des produits locaux principalement et quelques ingrédients exotiques mais tous d'une qualité parfaite. Les associations inventées par le chef sont originales et nous font découvrir des saveurs subtiles. Mes préférences vont au shashimi de maquereau mariné et à la croquette de porc et foie gras qui sont vraiment exceptionnels. Un dessert maison très frais termine parfaitement la promenade.
L'accueil et le service à la charge du patron sont parfaits et sympathiques. La salle , petite , est agréable et même si la promenade est assez longue on s'y sent à l'aise. Le menu ( il n'y en à qu'un ) change souvent et nous avons hâte d'y retourner pour de nouvelles découvertes .
Enfin un grand bravo au chef dont la cuisine montre tout le talent.

Visité en juillet 2013
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107 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    74
    20
    11
    1
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Français en 1er
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Français en 1er
Auteur de niveau
18 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Belle découverte”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juillet 2013 par mobile

nous avons réservés dans ce restaurant après avoir discuté avec le propriétaire qui nous a expliqué le déroulement du menu. Nous n'avons pas étés déçus, cuisine japonaise avec produits locaux, découvertes de multiples saveurs, ambiance feutrée et détendu. Nous avons passés une très bonne soirée. Les propriétaires sont très sympathiques.

  • Visité en octobre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur de niveau
20 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
“Maîtrise et créativité”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2013

Il existe une merveille gastronomique à Saint-Malo intra-muros : le Tanpopo. Dans ce petit restaurant japonais, créativité et maîtrise des saveurs s'allient pour nous offrir un fantastique voyage inoubliable, voyage qui s'effectue en sept plats, qui se confondent à chaque fois avec un moment d'exquise découverte. En effet, la jeune et talentueuse chef Naoko, originaire d'Osaka, nous fait déguster des produits malouins - poissons, viandes, légumes - qu'elle retravaille avec un véritable raffinement japonais. Son mari François qui la seconde explique chaque plat et ce tandem est un véritable bonheur pour nos papilles! C'est un restaurant à découvrir, et une adresse à conserver précieusement! Sans oublier un rapport qualité prix exceptionnel qu ferait pâlir d'envie nombre de restaurants parisiens.
Michèle, Paris

  • Visité en juin 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Saint Louis, France
Auteur de niveau
16 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
“De la très haute cuisine”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juin 2013

Excellent, de la créativité à l'état pur. Les maîtres des lieux nous ont fait vibré dans une salle à manger feutrée et très conviviale. Chacun des sept plats est une découverte gustative. Notre fille qui a vécu au Japon y était retournée le temps du repas. Félicitations à la chef pour sa cuisine inventive et à son mari pour son accueil. L' autre haut lieu culinaire, avec la maison Roellinger, en Ille-et-Vilaine. Mérite le détour.

  • Visité en juin 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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St Malo
Auteur de niveau
11 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Miam”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 mai 2013

Un délice des yeux et des papilles ! Du saké délicieux dans des verres que l'on choisit
L utilisation de produits locaux comme le wakamé (en tartare, un délice !)
Il ne manquait que du vin nature pour parfaire cette soirée

Visité en mai 2013
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