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“valeur sure” 5 5 étoiles
Avis sur Le Tast'Vin

Le Tast'Vin
35 Avenue du 8 Septembre 1944, Beaune, France
03.80.24.10.34
Site Web
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Classé n° 46 sur 150 Restaurants à Beaune
Catégorie de prix : USD 30 - USD 44
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Sur réservation
Beaune, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“valeur sure”
5 5 étoiles Avis écrit le 31 janvier 2014

The place to be.
Les patrons sont adorables et les serveuses sont toutes aussi jolies qu'agreables, la cuisine allie raffinement et générosité dans des plats regionaux revisités par un chef audacieux, à frequenter assidûment

Visité en janvier 2014
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
hdf21, Propriétaire de Le Tast'Vin, a répondu à cet avis, 2 février 2014
Chère Célicl965,

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de formuler votre avis sur TripAdvisor. Votre satisfaction compte beaucoup pour nous et votre clein d'oeil à notre équipe nous fait énormément plaisir.

Nous renouvelons nos menus le midi très régulièrement. Ainsi, nos clients habitués se voient proposer des nouveautés perpetuellement. Nos Plats du jour (entrée, plat et dessert) changent évidement...chaque jour. Les suggestions du marché présentées sur ardoise sont revues par notre Chef de cuisine chaque semaine et tous les autres choix du menu Tast'Vin que nous ne servons que le midi, sont renouvelés chaque mois. De quoi satisfaire les plus assidus d'entre vous!

Merci de votre confiance et de votre fidélité. Nous vous donnons RDV prochainement en face de la Gare de Beaune.
Virginie et Nicolas
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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24 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    15
    4
    4
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
paris
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 21 villes Avis dans 21 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
“Une bonne adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2013

C'est le restaurant de l'hôtel juste en face de la gare. Contrairement
aux idées reçues, celui-ci par son accueil attentionné et sa qualité
gastronomique mérite le détour.
Service rapide et efficace, cuisine traditionnelle bourguignonne
délicieuse et bien servie.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
hdf21, Propriétaire de Le Tast'Vin, a répondu à cet avis, 18 janvier 2014
Cher Znafou,

Merci beaucoup pour votre commentaire fort sympathique. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie et nous aurons plaisir à vous accueillir de nouveau lors de votre prochain passage à Beaune.

Je profite de cette opportunité pour rappeler que nous proposons des formules et des menus différents le midi du soir. Nous nous sommes adaptés au mieux aux attentes et au budget de la clientèle de chacun des services. Nos menus sont régulièrement renouvelés au grès des saisons. Notre cuisine soignée est préparée Maison par notre Chef Stéphane Giboulot et sa brigade.
Bonne continuation dans vos découvertes gastronomiques.
Nicolas di Serio et son Equipe
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Thiais, France
2 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
“Accueil sympa et bonne cuisine.”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2013 par mobile

Dans un cadre sympa, une cuisine régionale délicieuse et un accueil méritant le détour, je recommande ce restaurant dans beaune juste en face de la gare!
Cuisine bourguignonne, et bons conseils sur le vin, établissement qui vaut un détour.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
hdf21, Gérant de Le Tast'Vin, a répondu à cet avis, 24 novembre 2013
Cher Client Courtney094,

Merci beaucoup pour votre visite dans notre Restaurant et pour votre commentaire.

Il est très encourageant pour nous de savoir que vous avez apprécié notre travail et nous sommes heureux d'avoir contribué aux bons souvenirs que vous pourrez garder de Beaune et de sa gastronomie locale.

J'espère que nous aurons l'occasion de vous accueillir et de vous servir de nouveau à l'occasion de votre prochaine visite dans la région. Nos Menus et cartes sont renouvellés régulièrement au grès des saisons, pour vous assurer saveurs et nouveautés à chacun de vos passages.

Très bonne fin d'année à vous.
Nicolas, Virginie et toute l'Equipe du Tast'Vin
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Lyon, France
Auteur confirmé
36 avis 36 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
“Agréable mais...”
3 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2013

Agréable repas au Tast'vin, la cuisine est bien exécutée malgré quelques défauts (pain de l'excellent burger à l'Epoisses et frites gagneraient à être faits maison).
Bémol: le service, beaucoup trop long bien qu'agréable et souriant on sent un peu de désorganisation.
A essayer car on sent la volonté de bien faire, et qu'on y mange bien.
Petite suggestion aux propriétaires: améliorer la visibilité du restaurant sur le net, il est difficile de trouver un numéro de téléphone...

  • Visité en novembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
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hdf21, Gérant de Le Tast'Vin, a répondu à cet avis, 2 février 2014
Cher Ben et Lou,

Merci beaucoup pour votre visite dans notre restaurant et pour vos remarques que je considère constructives. Nous allons tenir compte, sans tarder, des points d'amélioration que vous avez bien aimablement soulevé.

Nous étudions en effet un remplacement potentiel pour le pain de nos fameux burgers...à suivre tout prochainement. Concernant les frites, nous ne pensons pas être en mesure de pouvoir gérer rationnellement l'élaboration de frites maisons. Nous avons en revenche déja réaliser de nombreux comparatifs de fourniture et nous avons retenue celle qui a le plus suscité l'adhésion de nos clients.

Concernant le service, nous prenons le temps de veiller correctement sur nos clients. Le soir, bien que détendu, notre service se veut attentionné et précis. Bien que mon Equipe en salle ne soit constituée que de professionnelles, je suis navré si vous avez eu l'impression d'un flottement à l'occasion de votre passager chez nous.
Le midi, notre service est organisé en fonction des prérogatives de temps de nos clients, souvent préssés.

Pour ce qui est de notre référencement sur le Net: le site internet officiel de L'Hôtel de France Restaurant Le Tast'Vin est en haut de page sur Google. Nous payons pour être présents sur les Pages Jaunes comme Hôtel et comme Restaurant. Nous sommes encore assez visible sur les pages des "Online Travel Agency" pour les réservations de chambre. Nous n'avons effectivement pas encore adopté le module payant du site sur lequel vous avez décidé de poster votre avis. Ceci premettrait que nos coordonnées soient lisibles sur cette page. A considérer à l'occasion de notre prochain budget.

Nous espérons vous revoir lors de votre prochain passage dans la région pour que vous puissiez juger de nos évolutions.

Cordiales salutations,
Nicolas di Serio
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Beaune, France
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“un lieu devenu incontournable à Beaune”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 septembre 2013

Repris depuis quelques temps par des amoureux de la Bourgogne, cette brasserie de gare est devenu un vrai restaurant pour pationés de la gastronomie. La carte est élaborée par un excellent chef qui revisite les classiques de la cuisine française et même plus. Le Burger à l'Epoisse est devenu une référence à Beaune avec en saison des versions revisitées. Le menu du jour type retour du marché est toujours excellent et inspiré. La carte des vins est parfaitement réfléchie avec une sélection systématique goûtée par les maîtres de maison. Qui plus est à prix très doux. Ce n'est plus un bistrot où l'on passe, mais un restaurant où l'on vient, par réel plaisir! mention spéciale aux propriétaires "fluent in english" je ne suis pas concerné mais je les ai entendu et c'est assez rare pour être signalé.

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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