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“Hotel de charme proche du centre ville” 4 5 étoiles
Avis sur Hostellerie Le Cedre

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Hostellerie Le Cedre
5.0 sur 5 Hôtel   |   10/12 boulevard Marechal Foch, 21200 Beaune, France   |  
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Classé n°6 sur 61 hôtels à Beaune
Rome, Italie
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
7 avis sur les hôtels
Avis dans 20 villes Avis dans 20 villes
20 votes utiles 20 votes utiles
“Hotel de charme proche du centre ville”
4 5 étoiles Avis écrit le 17 septembre 2012

Accueil agréable et chambre confortable. Placé à 10 mn à pied du centre ville cet hôtel est idéal. Silencieux et plaisant. Le bar a du charme et le service y est impeccable. Important pour les amoureux de belle voiture, l'hôtel possède un parking souterrain. Bref, un bon hôtel que je recommande.

  • Séjour du septembre 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 3 5 étoiles Chambres
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
hostellerielecedre, Directeur général de Hostellerie Le Cedre, a répondu à cet avis, 2 novembre 2012
Nous avons à coeur de tout mettre en oeuvre pour voir repartir nos visiteurs heureux de leur séjour. Aussi votre commentaire nous comble car il rend hommage à l'engagement de toute une équipe. Nous vous en remercions et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement!

Raphaël Meyer, Directeur Général
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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286 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
    155
    90
    31
    7
    3
Consultez les avis pour
40
159
1
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Résumé des notes
  • Situation
    4,5 5 étoiles
  • Literie
    4,5 5 étoiles
  • Chambres
    4 5 étoiles
  • Service
    4,5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    4 5 étoiles
  • Propreté
    4,5 5 étoiles
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Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Vienne, France
Auteur chevronné
693 avis 693 avis
194 avis sur les hôtels
Avis dans 293 villes Avis dans 293 villes
443 votes utiles 443 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 10 septembre 2012 par mobile

Au centre de Beaune bien placè mais le parking prive de l'hotel n'a que peu de place , les chambres sont de taille correcte , la deco est assez jolie de style vaguement colonial pour certaines.
Une belle terrasse permet de prendre l'aperitif dehors.
Attention aux prix du bar , un margarita est à 16 euros ( il est delicieux )
Les points negatifs : la salle de bain inacceptable pour un 4 etoilles (ch 240 ) les fenetres un peu petites ds la chambre et l'absence de bouilloire et de the ou de cafe

  • Séjour du septembre 2012
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 3 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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hostellerielecedre, Directeur général de Hostellerie Le Cedre, a répondu à cet avis, 2 novembre 2012
Madame,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'exprimer votre avis.

Votre regard critique sur la salle bain est légitime. Un large programme de rénovation a commencé en début d'année 2012. Malheureusement, des contraintes liées au taux d'occupation et au manque de disponibilité de nos meilleurs artisans ne nous permettent pas de mener à bien tous nos travaux. Néanmoins, ceux-ci vont se poursuivre cet hiver et devraient être terminés avant le printemps.

L'absence de bouilloire, avec thé et café, est une volonté de notre part. En effet, nous privilégions le service personnalisé auprès de nos clients. En effet, notre équipe est à votre disposition pour toute commande de boisson chaude dans votre chambre, 24h/24h.

Nous sommes navrés de ne pas mériter quatre étoiles selon vos critères personnels d'appréciation alors que, par arrêté préfectoral, nous en avons en réalité obtenu une cinquième six mois avant votre séjour, conformément aux nouvelles normes de classification en vigueur depuis le 23 Juillet 2012.

Peut-être aurons-nous l'occasion de vous accueillir à nouveau dans des conditions qui vous permettent d'apprécier pleinement la qualité de nos services et de notre accueil tant plébiscitée par une grande partie de notre clientèle.

Raphaël Meyer, Directeur Général
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Vuffens-la-Ville Suisse
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les hôtels
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2012

Cet un endroit magnifique au coeur de cette ville, un havre de paix. Accueil impeccable et personnel à l'écoute. Restaurant d'un excellent niveau, repas servi dans leur parc magnifique. Allant au concert le soir pour 21h, le personnel a assuré un service de qualité afin que nous puissions profiter du repas dans une abiamce totalement détendue, et arriver à l'heure pour notre concert.
Hôtel à recommander

  • Séjour du juillet 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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hostellerielecedre, Directeur général de Hostellerie Le Cedre, a répondu à cet avis, 2 novembre 2012
Votre témoignage de satisfaction nous ravit car chaque jour, notre objectif est de satisfaire au mieux à la demande de nos clients en anticipant les besoins de chacun dans la mesure où nous disposons d'informations suffisantes. Comme dans le cas du festival de musique baroque, il nous importe que vous puissiez profiter pleinement des prestations de notre restaurant tout en respectant les impératifs d'un concert programmé.
Nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau l'année prochaine et vous remercions infiniment pour la gentillesse de votre commentaire.

Raphaël Meyer, Directeur Général
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Paris, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 26 juillet 2012

L'accueil en journée est totalement inexistant. L'hôtesse fait preuve d'une mauvaise volonté exaspérante. Le voiturier/bagagiste prend 2h de pause déjeuner et n'est pas remplacé.
L'hôtel est situé au bord d'un boulevard très bruyant. Impossible d'ouvrir les fenêtres la nuit et le petit déjeuner en extérieur se fait au son des livraisons et du trafic.
La carte des vins est un pur scandale. Le Bourgogne à 30€ et le Champagne à 66€ (donc les moins chers) étaient en rupture de stock. Il ne nous a pas été proposé de prix sur les tarifs supérieurs.
Les points positifs : l'insonorisation des chambres, la grande salle-de-bain, la proximité du centre ville, le restaurant et son menu à 48€ excellent et original.

  • Séjour du juillet 2012 - voyage avec des amis
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Emplacement
    • 3 5 étoiles Literie
    • 3 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 1 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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hostellerielecedre, Directeur général de Hostellerie Le Cedre, a répondu à cet avis, 6 août 2012
Mesdames,
Je vous remercie d’avoir pris le temps de partager vos impressions sur votre séjour dans notre établissement et notamment votre retour très positif sur notre restaurant.

C’est une grande satisfaction pour toute l’équipe et moi-même, de constater combien la cuisine de notre Chef, Christophe CANATI, a su combler vos papilles…

Votre dîner que vous avez eu la chance de prendre au mieux de notre parc, a pu s’accorder avec des vins de Bourgogne et Champagne. Le champagne que vous avez demandé à l’apéritif avait également été sélectionné par plusieurs autres tables ce soir-là et il est vrai que nous ne pouvons pas nous permettre de servir un Champagne qui ne soit pas frais ; c’est la raison pour laquelle nous vous avons proposé une bouteille de blanc de blanc qualitativement bien supérieure pour seulement 7.00€ de plus ! Quant aux vins de Bourgogne, je suis navré que les 450 références sélectionnées par nos sommeliers n’aient pu rencontrer votre enthousiasme, et ce, malgré des tarifs à partir de 25.00€ pour les bouteilles et 21.00€ pour les ½ bouteilles.

Quant à notre personnel de réception, je mets un point d’honneur sur la qualité de l’accueil dans notre établissement. Je ne peux donc que déplorer la mauvaise impression que vous en retenez car, me semble-t-il, il a toujours été à votre écoute durant la durée de votre séjour et s’est montré attentif et disponible à chacune de vos demandes. J’espère donc que votre jugement n’est pas guidé par le fait que les chambres de vos amis n’aient pas été prêtes à leur arrivée à 12h30… car nous avons en effet tout mis en œuvre dès le départ des clients précédents afin que les chambres soient disponibles dans les plus brefs délais. Nous vous rappelons que celles-ci sont garanties à partir de 16h00 le jour d’arrivée et libérées à midi au plus tard le jour du départ.

Notre bagagiste, qui soit dit en passant ne s’octroie pas deux heures de pause, mais dépannait un autre client par une course urgente, était effectivement momentanément éloigné de l’hôtel. En son absence cependant, il y a toujours quelqu’un pour prendre en charge vos bagages. Vous avez tout naturellement et spontanément choisi d’attendre son retour, préférant d’abord savourer pleinement les retrouvailles avec vos amis autour d’un verre sur la terrasse du jardin.

Enfin, toutes nos chambres sont insonorisées et climatisées pour un repos nocturne assuré. Le fait que notre hôtel soit situé à deux pas du centre-ville historique est un critère de choix et d’appréciation auprès de nos hôtes qui peuvent ainsi partir à pied à la découverte de Beaune. Il va sans dire que cet avantage est incompatible avec le calme absolu que peut offrir un établissement à la campagne…

Je regrette sincèrement, Mesdames, que vous ne vous soyez pas exprimées de vive voix au départ lorsque nous nous sommes enquis de votre satisfaction, car selon vos dires, « tout était parfait »… nous privant ainsi de la possibilité d’un dialogue pourtant primordial pour écarter toute insatisfaction due à un manque d’information ou à des attentes personnelles incompatibles avec l’hôtel et le lieu choisis.

Quoi qu’il en soit, nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau lors d’un prochain séjour à Beaune ou dans les environs.

Raphaël MEYER
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france
Auteur chevronné
54 avis 54 avis
10 avis sur les hôtels
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
33 votes utiles 33 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 juillet 2012

Troisième séjour dans ce bel établissement beaunois et toujours ravis De notre passage, la tradition à du bon c'est sur, ici pas de design concept/tendance style dépouille ou coloré, mais du cosy , douillet, presque anglais, accueil et service impeccable ou l'on sent la patte d'une direction attentive et professionnelle ,belle chambre et literie
De belle qualité , petit déjeuner correct
Bon rapport qualité /prix.
À très bientôt sûrement !!

  • Séjour du mai 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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hostellerielecedre, Directeur général de Hostellerie Le Cedre, a répondu à cet avis, 25 juillet 2012
Votre commentaire nous comble d’autant plus que c’est un choix délibéré de notre part d’entretenir le côté traditionnel, cosy, douillet et feutré, privilégiant des matières et des couleurs « chaudes », et ce, malgré un programme de rénovation continu visant à améliorer nos prestations sans changer quoi que ce soit au caractère initial des lieux.
Nous vous remercions vivement et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.

Raphaël Meyer, Directeur
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Saint-Rémy-de-Provence, France
Auteur
13 avis 13 avis
8 avis sur les hôtels
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 février 2012

Avons passé avec toute notre équipe au total 12 pax un super week end
les chambres et la literie sont top!
le personnel très sympa et le restaurant délicieux.
alors tout simplement bravo !
nous reviendrons
le problème sur ce site c'est qu'il faut remplir 300 mots !!
que dire de plus que c'est top et que oui vous devez allez dans cet hôtel charmant et agréable
et que le chef et vraiment extra ainsi que le service !
alors bon séjour à vous tous ! Beaune est une très belle ville !

  • Séjour du février 2012 - voyage d'affaires
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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hostellerielecedre, Directeur général de Hostellerie Le Cedre, a répondu à cet avis, 14 février 2012
Madame,
C’est avec un immense plaisir que nous avons pris connaissance de vos impressions enthousiastes sur votre séjour à l’Hostellerie Le Cèdre.
Votre appréciation est en effet une récompense pour mon équipe et moi-même qui travaillons chaque jour à faire en sorte que non seulement nos prestations soient à la hauteur de vos attentes, mais aussi et surtout que chaque visiteur reçoive un accueil chaleureux et personnalisé, qu’il voyage individuellement ou en groupe. Nous espérons avoir l’occasion de vous revoir et vous remercions vivement pour la gentillesse de votre commentaire.

Raphaël MEYER
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neuilly sur marne
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 24 janvier 2012

Pour nos 10 ans de mariage, nos amis proches nous ont offert un séjour escapade à l'hostellerie des Cèdres.
De notre arrivée à notre départ, nous avons été comme dans un rêve. Le cadre feutre avec un décor ancien et moderne harmonieux.
Le personnel à nos petits soins il est présent mais très discret (parfait).
Le restaurant tres agréable un repas à la hauteur du décor et du service.
Juste une bémol, le dessert, un pain perdu brioche avec une tranche de poire et caramel avec glace vanille, dommage que la poire fut si dure et insipide. Un petit passage dans un sirop pour la rendre plus savoureuse et gouteuse serait un plus.
Bref un séjour à renouveler dés que possible.
Merci encore à tout le personnel de ce splendide établissement.

  • Séjour du janvier 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
hostellerielecedre, Directeur général de Hostellerie Le Cedre, a répondu à cet avis, 14 février 2012
Monsieur,

Nous sommes très heureux d’avoir pu contribuer à notre manière à rendre inoubliable votre anniversaire de mariage. Il nous importe d’entretenir une ambiance feutrée au confort douillet, avec une attention personnelle aussi soignée que discrète.
Aussi, nous sommes touchés d’apprendre que vous avez apprécié tout particulièrement cette qualité. Malheureusement, votre déception ressentie au dessert nous a contrariés et notre Chef a été immédiatement informé de votre remarque afin qu’un soin encore plus attentif soit apporté à l’élaboration de la préparation.

Dans l’attente du plaisir de vous accueillir à nouveau à Beaune, nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre ressenti.

Raphaël MEYER
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jj/mm/aaaa jj/mm/aaaa
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Informations supplémentaires sur Hostellerie Le Cedre

Adresse : 10/12 boulevard Marechal Foch, 21200 Beaune, France
Numéro de téléphone:
Location : France > Bourgogne > Côte d'Or > Beaune
Services et équipements :
Bar/lounge Internet haut débit gratuit (WiFi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Suites Accès handicapés
Style d'hôtel :
N°3 des hôtels de luxe à Beaune
N°7 des hôtels familiaux à Beaune
N°10 des hôtels romantiques à Beaune
Fourchette de prix (par nuit): 172 € - 262 €
Catégorie d'hôtel : 5 étoile(s) — Hostellerie Le Cedre 5*
Options de réservation :
TripAdvisor est fier d'être partenaire de Expedia, Booking.com, Hotels.com, Prestigia, Odigeo, Otel et LogiTravel pour vous permettre d'effectuer vos réservations auprès de Hostellerie Le Cedre en toute confiance. Nous aidons chaque mois des millions de voyageurs à trouver l'hôtel idéal pour leurs vacances et leurs voyages d'affaires, et nous garantissons toujours les meilleures réductions et offres spéciales.
Alias :
Hostellerie Le Cedre Beaune
Hotel Hostellerie Le Cedre Beaune
Hostellerie Cedre
Hostellerie Le Cedre Hotel Beaune

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