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“La renommée ne se retrouve ni dans l'assiette ni dans le service” 3 5 étoiles
Avis sur Place Bernard

Place Bernard
19, Place Bernard, 01000 Bourg-en-Bresse, France
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Classé n° 26 sur 102 Restaurants à Bourg-en-Bresse
Catégorie de prix : USD 31 - USD 62
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Alsace
Auteur chevronné
68 avis 68 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 36 villes Avis dans 36 villes
36 votes utiles 36 votes utiles
“La renommée ne se retrouve ni dans l'assiette ni dans le service”
3 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2014

La place Bernard est un établissement du groupe Georges Blanc . Je m'attends donc à bénéficier d'un service et d'un repas digne de la renommée du patron. La Place Bernard est une brasserie mais loin d'être un très bon restaurant. Les tenues vestimentaires des serveuses ( tee-shirt rouge avec pantalon noir ) fait penser à de jeunes stagiaires d'une chaine de fast food . Les mets sont bons mais le rapport qualité/prix n'y est pas . Le restaurant en lui même commence à vieillir . Je suis resté sur ma faim .

Visité en juin 2014
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131 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    31
    55
    24
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Résumé des notes
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    Service
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Geneva, Geneve, Switzerland
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Décevant”
1 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2014

Nous avons était hier à midi et les cuises de grenouilles nage dans le beurre, le service décevant ,

  • Visité en juin 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Genève, Suisse
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Reste-t-il un chef en cuisine ?”
2 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2014

Qu'est-il arrivé à ce restaurant jadis sympathique et de qualité? Client de cette table depuis des années je n'ai pas reconnu l'endroit. Le personnel de service est débordé, Les cuisses de grenouilles sont carbonisées et baignent dans dans un beurre fondu exempt de persil, ail, sel ou quelque condiment que ce soit. Les frites commandées comme accompagnement sont brunâtres , molles et grasses et surtout servies après le débarrât des couverts du 1er service car"le temps de cuisson des frites n'est pas le même que celui des cuisses de grenouilles." Enfin la découpe de ces cuisses est particulière puisque le "talon" de colonne vertébrale est plus important que les cuisses elles-même.
Monsieur Blanc s'il vous plait,arrétez le massacre ce restaurant est indigne de votre galaxie.!

  • Visité en juin 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Rosheim, France
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“Pour ne pas se tromper”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Un cadre avec cachet (style ancienne france), des plats gouteux et bien servis, que demander de plus ? Dans une ville qui peut laisser plus d'un touriste perplexe voilà une adresse ou il fait bon vivre... Le tout pour un prix correct (42 € / pers. apéritif - entrée - plat - dessert - boisson) du moins pour les alsaciens que nous sommes (nos restaurants sont assez chères...).

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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clamart
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
19 votes utiles 19 votes utiles
“Statu quo”
3 5 étoiles Avis écrit le 30 mai 2014

Foie gras excellent parfumé en revanche le plat du jour morue au beurre en purée était trop sale . Il y avait beaucoup de monde la terrasse ensoleillée le soir était bien agréable nous n'avons pas pris de dessert car le service est un peu long .

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