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“Chapeau chef” 4 5 étoiles
Avis sur O Beurre Noisette

O Beurre Noisette
16 Rue de la Republique, 01000 Bourg-en-Bresse, France
0474212645
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Classé n° 2 sur 103 Restaurants à Bourg-en-Bresse
Cuisines : française
Détails sur le restaurant
Bourg-en-Bresse, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
57 votes utiles 57 votes utiles
“Chapeau chef”
4 5 étoiles Avis écrit le 15 février 2014

C'est sur tripadvisor que nous avons choisi notre resto pour la st Valentin.
L'accueil est un peu froid tout comme la température de la salle ce qui a eu pour effet de refroidir un peu l'ambiance dans la salle.
On ne vous demandera pas non plus votre manteau, débrouillez vous. ..
Service un peu long pas forcément souriant, oubli de faire les miettes et de débarrasser le sel et poivre avant le dessert, cuillères à dessert pas assorties. ..
Bref, vous l'aurez compris le service reste perfectible.
Côté cuisine j'avoue que le chef assure plutôt bien.
Produits visiblement frais et cuisiné sur place.
Un apéritif à la violette,
En amuse bouche velouté de courges aux cèpes,
Maki de st Jacques et saumon, mousse d'avocats en entrée,
Filet mignon de veau aux champignons accompagné de ses légumes,
Granite de fraises des bois (légère amertume en bouche),
En dessert, un gâteau au chocolat et caramel au beurre salé (j'aurais préféré quelque chose de plus original ce jour là. ..).
Le tout pour 45 euros par tête (perso j'ai trouvé un poil cher pour l'occasion).
Un chef fort sympathique qui viendra certainement vous voir (on a apprécié).
La salle avait été décorée pour l'occasion, seul le carrelage dénote.
La musique d'ambiance est un peu couverte par le lave vaisselle.
Si vous allez au toilettes, n'oubliez pas de semer des petits cailloux.
Une Bonne adresse à re-tester en semaine.

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82 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    45
    32
    5
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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bourg en bresse
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Très bon”
4 5 étoiles Avis écrit le 5 février 2014 par mobile

Ouf un chef qui cuisine, de A à Z , tout nous a apparu frais. Excellent, le menu enfant a 14 € est également très bon. Bref, une adresse a conseiller, nous y avons été très bien reçu.

Visité en janvier 2014
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Bourg-en-Bresse, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“tout simplement parfait”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 janvier 2014

Que dire tellement c'était bien ? un cadre très chaleureux, déco sympathique, une entrée juste merveilleuse (velouté de potimarron et chantilly aux cêpes), une blanquette de veau au foie gras et son risotto parfait (je suis réconciliée avec la blanquette d'ailleurs) et en dessert une verrine poire/caramel..........waouuuuu !!!
Les assiettes sont très bien présentées et originales !!!
Bravo aux gérants qui ne sont que 2 pour gérer le resto qui était complet !!!!!

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bourg-en-Bresse, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
30 votes utiles 30 votes utiles
“De la simplicité dans la cuisine "o beurre noisette"”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2014

repas de groupe : ambiance cool, cuisine simple mais bonne car "fait maison". Vous ne serez pas déçus si vous recherchez une cuisine traditionnelle.
Accueil manquant un peu de chaleur.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Bourg-en-Bresse
Auteur
14 avis 14 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“Enfin un restaurant ou le chef cuisine !”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2013

Tenu par un couple, ce restaurant offre une carte avec un choix volontairement limité car tout est fait maison ! La restauration est une affaire de professionnel, certaines adresses voisines l'ont sans doute un peu oublié .... A découvrir d'urgence.

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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