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“Solennel et chichiteux” 3 5 étoiles
Avis sur Stephane Derbord

Stephane Derbord
10, place Wilson, 21000 Dijon, France
03 80 67 74 64
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Classé n° 4 sur 425 Restaurants à Dijon
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 49 - USD 177
Cuisines : Nouilles
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Inviter ses clients, Pour les grandes occasions, Cuisine locale, Repas d'affaires
Options : Déjeuner, Dîner, Petit-déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
dIJON
Auteur chevronné
60 avis 60 avis
58 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
84 votes utiles 84 votes utiles
“Solennel et chichiteux”
3 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014

Réputé "bonne table" de Dijon, j'ai été déçu à chaque visite...
Tout y est impeccable mais manque de vie et de chaleur. Service guindé, cuisine trop compliquée, trop de saveurs dans une même assiette... Déco impersonnelle...
C'est trop à tous les étages...et ça manque de personnalité.

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239 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    157
    54
    24
    2
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en 1er
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Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014 par mobile

Restaurant étoilé de Dijon, y goûter c'est revenir a coup sûr ! Les plats sont aussi beaux que délicieux, des mélanges de saveurs incroyables, de quoi faire un repas exceptionnel. Un plateau de fromages impressionnant, une carte des vins excellente. Nous l'avons conseillé a notre entourage et n'avons eu que des excellents retours.

Visité en septembre 2013
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dijon
Auteur chevronné
70 avis 70 avis
28 avis sur les restaurants
Avis dans 40 villes Avis dans 40 villes
181 votes utiles 181 votes utiles
“un peu déçu”
3 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

nous avons dîné avec un laboratoire pharmaceutique dans ce restaurant que je connais bien pour y avoir déjeuné à plusieurs reprises. Ce soir là, je pense que le Chef n'était pas à la cuisine, car j'ai trouvé les plats moyens et ternes. Le service était également moyen. C'est bien dommage que la qualité de ce restaurant ne soit pas toujours constante. Très souvent, le Chef se montre en salle en fin de repas pour faire le tour des tables mais ce soir-là pas de Mr Derbord.

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Dijon, France
Auteur
12 avis 12 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“Restaurant top!!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2014

j'adore ce restaurant le cadre est agréable le personnel très sympathique la cuisine est recherchée et délicieuse et moi qui suis végétarienne on me fait toujours de bonnes petites choses vraiment on se régale et les desserts délicieux a recommander!!!

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur
17 avis 17 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“Très bonne table”
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

J'ai fait un peu le tour des restaurants bien notés sur Dijon récemment.
Nous avons très très bien mangé.
Tout est presque parfait sauf peut être le cadre un peu vieillissant.

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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