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“Fameux” 5 5 étoiles
Avis sur Stephane Derbord

Stephane Derbord
10, place Wilson, 21000 Dijon, France
03 80 67 74 64
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Classé n° 6 sur 406 Restaurants à Dijon
Catégorie de prix : USD 49 - USD 177
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Dijon, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Fameux”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2014

De tous les restaurants ou j'ai pu allé, celui ci reste vraiment mon préféré. La raison, le gout !
Rien à redire, le gout , la présentation et l'originalité dans l'assiète, tout les ingrédients sont choisi, pesés et cuisinés pour le plaisir du palais.
Sincerement la cuisine est de très bonne qualité, les cuissons sont justes, les assiètes sont finement et délicatement présentées.
Coté service, c'est pareil, la patronne vielle sur le bon déroulement du repas et c'est parfait.

On regrette un tout petit peu la décoration un peu pompeuse mais bon, vous savez ce qu'on dit, les gouts et les couleurs.... On remarque tout de même la qualité des matériaux de cette décoration.

Allez y les yeux fermés, vous ne le regretterez pas et vous en aurez pour votre argent.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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194 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    124
    45
    21
    2
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Rouen
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
43 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
27 votes utiles 27 votes utiles
“Toujours au top”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

Merci au menu surprise du midi! Même s'il a pris quelques euros ces dernières années, nous pouvons toujours nous permettre de temps en temps d'aller au Derbord, un restaurant étoilé, pour un prix raisonnable. Nous n'avons pas été déçus, avec un gros coup de cœur pour la limande meunière qui était délicieuse (la sauce était à tomber). Continuez ainsi.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lacanau, France
Auteur
15 avis 15 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“A la hauteur de l'étoile”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014

Excellent ; vraiment pas déçus , nous en avons eu pour notre argent et même plus si on compare avec d'autres restaurants en ville n'étant pas étoilés. Merci

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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dIJON
Auteur chevronné
59 avis 59 avis
57 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
72 votes utiles 72 votes utiles
“Solennel et chichiteux”
3 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014

Réputé "bonne table" de Dijon, j'ai été déçu à chaque visite...
Tout y est impeccable mais manque de vie et de chaleur. Service guindé, cuisine trop compliquée, trop de saveurs dans une même assiette... Déco impersonnelle...
C'est trop à tous les étages...et ça manque de personnalité.

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Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014 par mobile

Restaurant étoilé de Dijon, y goûter c'est revenir a coup sûr ! Les plats sont aussi beaux que délicieux, des mélanges de saveurs incroyables, de quoi faire un repas exceptionnel. Un plateau de fromages impressionnant, une carte des vins excellente. Nous l'avons conseillé a notre entourage et n'avons eu que des excellents retours.

Visité en septembre 2013
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