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“Bon et efficace” 5 5 étoiles
Avis sur Carte Blanche

Carte Blanche
1 Boulevard de Champagne, 21000 Dijon, France
+33 (0)3 80 28 97 58
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Classé n° 28 sur 425 Restaurants à Dijon
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : Française
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Paris, France
Auteur
17 avis 17 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Bon et efficace”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

La déco est très sympa, lumineux, bon accueil. Les plats sont corrects. Le service s'adapte à votre contrainte de temps.
Si pressé, le mieux est d'y aller à 12h00 car vers 12h30 il y a beaucoup de monde. Je déconseille la salade césar, qui a trop de vinaigrette. La salade en est pleine.

Visité en mars 2014
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158 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    67
    66
    18
    5
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Dijon, France
Auteur
11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Mon (notre) restaurant préféré.”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2014

Je tiens à écrire un avis très favorable pour ce restaurant.
Nous sommes Dijonnais et pour toutes les occasions (st valentin, anniversaire, ..., demande en mariage) nous choisissons "La Carte Blanche".
Nous venons en couple / en famille / entre amis.

Le service : nous sommes venus plus de 20 fois dans ce restaurant. Il est arrivé une seule fois que le service était légèrement en retard. Sinon c'est vraiment très professionnel : rapide, efficace, politesse... etc.

Cuisine : Excellentissime ! Bravo au chef ! Un vrai plaisir à chaque fois. C'est LA référence de la cuisine à Dijon pour nous.

Vins : Nous avons un budget limité mais même les vins peu chère sont très bons. Il y a de tout : d'une vingtaine d'€ la bouteille à 952 €.

Rapport Qualité/prix : Rien à dire ! Un menu entrée + plat + dessert pour une trentaine d'€. PARFAIT !

Ambiance : décoration moderne. Ambiance détendue et conviviale.

Un seul conseil : il faut y aller les yeux fermés !
Si vous avez encore un doute : http://www.gillespudlowski.com/57775/restaurants/dijon-carte-blanche-a-rodolphe

Bonne dégustation !

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Brest, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
26 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Restaurant privatisé ”
4 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2014

Très bel endroit. Décoration récente. Plutôt branché. Bon accueil. Très bon repas. Plat servis chaud malgré le nombre et l'arrivée décalée des convives.

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Dijon, France
Auteur chevronné
109 avis 109 avis
103 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
72 votes utiles 72 votes utiles
“Se démarque des autres du même genre”
4 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2014

Je suis allée manger dans ce restaurant un midi et par chance il y avait un grand soleil ! C'était très agréable, la décoration y est moderne comme dans beaucoup de restaurants mais Les mets sont simples et savoureux. Les prix raisonnables et le service sympathique. Un lieu sans prétention.

  • Visité en avril 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Bourgogne, France
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“Restaurant pour couple”
4 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2014

Table réservé un midi pour la saint Valentin. Si vous désirez un peu de calme et d'intimité, il faut éviter cet horaire ci, le restaurant étant en majorité occupé pour des repas d'affaire. Ceci dit, la carte donne envie de goûter à tout. De l'entrée au dessert, tout est de qualité et cuit idéalement. Certains vins peuvent être servi au verre, et en bouteille le choix est variė. A recommander mais le soir pour la sérénité. A noter qu'un arrêt du tram se trouve juste en face.

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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