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“Allez y” 5 5 étoiles
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L'Esperance
Route de Vezelay | St-Père-en-Vézelay, 89450 Vézelay, France   |  
Services
Classé n°1 sur 6 hôtels à Vézelay
Sarreguemines
1 avis
“Allez y”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 novembre 2013

Un magnifique séjour en couples, merci M et Mme Meneau et votre ÉQUIPE vous sublimez l'Art de recevoir. Il y a le lieu qui fût un de ceux où la cuisine a écrit ses lettres de noblesse, il est celui de la rigueur dans l'assiette, évolutive de part la jeunesse et la vigueur du chef Monsieur Meneau, j'ajouterais car je suis gourmand la générosité et l'opulence des desserts. il y a Madame Meneau vous avez cette inquiétude juvénile(qui n'est en aucun cas envahissante), de vous s'assurer que vos convives sont a l'aises, le professionnalisme de toutes une ÉQUIPE, accueil, services, sommelier. La générosité de vos desserts, le petit déjeuner servit au salon, confortablement installé dans les fauteuils nous a fait démarrer notre journée avec bonheur, les chambres agréable. Bravo merci et a bientôt.

Séjour du novembre 2013 - voyage avec des amis
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113 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
    57
    24
    13
    11
    8
Consultez les avis pour
8
66
2
3
Résumé des notes
  • Situation
    4 5 étoiles
  • Literie
    4 5 étoiles
  • Chambres
    4 5 étoiles
  • Service
    4 5 étoiles
  • Qualité-prix
    3,5 5 étoiles
  • Propreté
    4,5 5 étoiles
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Français en 1er
Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 octobre 2013

Une équipe aux petits soins. Le sommelier sait très bien reconnaître le goût de ses clients pour bien les orienter. Les saint Jacques citron moelle étaient parfaitement cuites, l'association du canard avec le cacao est à souligner et ma femme a adoré le saint pierre sur la pierre tellement léger et plein de saveur. Le jardin est magnifique et notre chambre standard était très confortable pas très grande mais ce qu'il faut pour le prix. Merci aux maître de maison pour ce grand moment

Astuce pour la chambre : Demandez les chambres standard vue jardin
Autres astuces sur les chambres
  • Séjour du octobre 2013 - voyage avec des amis
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Uzès
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
13 avis sur les hôtels
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2013

Marc Meneau n'est pas un grand cuisinier, c'est un grand artiste. Peut-être aurait-il pu aussi bien être peintre, sculpteur ou musicien. Par chance pour les gastronomes, il a choisi d'éblouir les plus fins palais. Certes, l'histoire retiendra les cromesquis et les huîtres en gelée, créations où goûts et consistances mêlées ont ouvert de nouvelles voies à la cuisine, mais les produits les plus simples prennent aussi sur la palette de ce chef autodidacte, donc hors normes, une incroyable saveur. Françoise, son épouse, passe entre les tables, aux petits soins pour chacun de ses hôtes. Ajoutez à cela la magie de la Bourgogne, la vraie, à la fois terrienne et spirituelle, et vous comprendrez que nombreux sont ceux qui, fidèles pèlerins, reviennent goûter ces nourritures trop élevées pour être vraiment terrestres.

  • Séjour du août 2013 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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Chatou, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
13 avis sur les hôtels
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 septembre 2013

Logés loin de tout, on est pas là pour faire du spécifique, ce qui compte c'est de faire du chiffre...
Prix élevés et service long. Piscine pas bien entretenue.

Cadre agréable et restauration correcte avec des prix excessifs

  • Séjour du mai 2013 - voyage en amoureux
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 3 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 3 5 étoiles Service
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Paris
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
23 avis sur les hôtels
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
32 votes utiles 32 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 6 septembre 2013

Le très aimable bagagiste sauve le mauvais accueil de la réceptionniste qui se permet de s'adresser à moi d'une façon totalement irrespectueuse.
Chambres complètement inégales.
Très joli jardin
la piscine n'a pas un accès facile.
Bon restaurant, certes, mais les prix pratiqués sont trop élevés par rapport au résultat, c'est d'ailleurs cette impression d'ensemble qui ressort pour l'hôtel aussi.


Le petit déjeuner manque de produits salés. Le serveur est tout seul et se retrouve vite débordé.

  • Séjour du septembre 2013 - voyage en amoureux
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 3 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 3 5 étoiles Service
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Paris, France
Auteur chevronné
150 avis 150 avis
25 avis sur les hôtels
Avis dans 41 villes Avis dans 41 villes
137 votes utiles 137 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2013

Que dire de plus sur Marc Meneau et son restaurant « l’Espérance » ?
Tout est parfait, l’accueil est exceptionnel, la gentillesse et le professionnalisme du personnel sont remarquables.
Dès l’entrée, on se sent à l’aise, comme chez soi… Le décor est charmant, frais, bucolique tout en étant chic !
Le jardin est merveilleux, bien aménagé et entretenu, c’est d’un calme paradisiaque.
La cuisine, totalement maîtrisée de l’entrée au dessert, nous offre la qualité des mets et la fraicheur des produits !!!
Tout est excellent… On sent une présence, celle du « Chef », on respire son talent, on goûte sa maestria ! Mais pourquoi n’a-t-il pas encore sa 3ème étoile ?
Nous avons passé un excellent moment « entre parenthèse » et nous ne manquerons pas de revenir en cette Terre de Bourgogne que nous apprécions tant…
Merci à toute l’équipe du « l’Espérance ».

  • Séjour du août 2013 - voyage en famille
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Paris, France
Auteur chevronné
141 avis 141 avis
26 avis sur les hôtels
Avis dans 38 villes Avis dans 38 villes
77 votes utiles 77 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2013

Le cadre est exceptionnel, le personnel nombreux et très professionnel est attentif sans jamais être pesant.
La cuisine respecte (un peu trop ?) le goût de chaque produit utilisé dont la fraicheur est époustouflante.
Le petit déjeuné sur la belle terrasse était exquis. Madame Meneau nous a même porté personnellement des framboises fraichement cueillies et encore gorgées de soleil sur notre table de petit déjeuné...
La chambre dans le bâtiment principal était confortablement "minuscule" mais la salle de bains possédait une très grande fenêtre et du très beau linge de maison.

  • Séjour du août 2013 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Informations supplémentaires concernant L'Esperance

Adresse: Route de Vezelay | St-Père-en-Vézelay, 89450 Vézelay, France
Location : France > Bourgogne > Yonne > Vézelay
Services et équipements :
Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Spa Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
Classé n°1 sur 6 hôtels à Vézelay
Fourchette de prix (par nuit): 182 € - 325 €
Nombre de chambres: 32
Options de réservation :
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Alias :
l Esperance Vezelay
Hotel L'esperance
Esperance Vezelay
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