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“L'excellence dans un superbe cadre” 5 5 étoiles
Avis sur ASSA

ASSA
189 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois, France
+33 2 54 78 09 01
Site Web
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Classé n° 2 sur 142 Restaurants à Blois
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 11 - USD 33
Cuisines : Française, Japonaise
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Terrasse extérieure, Sur réservation
Description : En plein cœur des Châteaux de la Loire, le restaurant Assa lotis au pied de la Loire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est agrémenté d’un magnifique jardin dans lequel poussent menthe, ciboulette, sauge, serpolet, hysope… « Assa » signifie « Matin » en japonais car Anthony et Fumiko sont un couple franco-japonais. Ils confectionnent une cuisine gastronomique française centrée sur les produits du terroir avec une touche japonaise. Leur menu change tous les jours selon les caprices de la nature et les produits offerts par les producteurs locaux. Le restaurant au décor épuré, frais, ouvert sur la nature et aussi japonais offre une vue imprenable sur la Loire. De la salle vous pouvez également admirer le couple s’activer derrière les fourneaux. Cette cuisine ouverte leur permet de communiquer librement avec les clients, échanger, partager leur passion et rendre ce lieu chaleureux et convivial.
Les Lilas, France
Auteur de niveau
147 avis
123 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 votes utiles
“L'excellence dans un superbe cadre”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014

Une adresse incontournable à Blois, en face de la Loire, qui offre, outre son point de vue, une superbe succession de saveurs, mêlant mets locaux et savoir-faire japonais. On y déguste des plats qui changent tous les jours, selon les arrivages du marché. La présentation est minutieuse et raffinée, les saveurs sont étonnantes et équilibrées. Le service est chaleureux mais un peu débordé toutefois. Nous avons particulièrement apprécié que ce soit le Chef lui-même qui présente ses plats.

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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188 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    141
    36
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
blois
Auteur de niveau
8 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“raffinement et grand bonheur”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014

Cela faisait longtemps que nous n'avions pas eu une table de ce niveau à Blois! très belle découverte, les plats sont de vrais tableaux et les saveurs pleine d'audace. cuisson parfaite (surtout le poisson) et travail de produit frais assuré. nous y reviendrons avec grand bonheur!!

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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le moulin de villez
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“cuisine originale”
4 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014

excellent accueil, belle vue sur la Loire, décor agréable et confortable, repas savoureux, bon rapport qualité-prix, les propriétaires sont très sympathiques.
seul défaut: les assiettes pas assez chaudes.

Visité en juin 2014
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La Ferte-Saint-Cyr, France
Auteur de niveau
26 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
“Surprenant, créatif et délicieux, on recommande !”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Explosions de saveur dans une cuisine originale avec un service impeccable. On voit les cuistots à l’œuvre, et ceux-ci viennent ensuite servir et présenter leurs créations directement à votre table. Carte resserrée mais évolutive et travaillant sur des produits frais de qualité. Cuissons parfaites, associations surprenantes, ingrédients rares et étonnants surprennent les papilles...
En prime un excellent conseil œnologique et des vins de bonne qualité.
Un restaurant qui est vraiment à découvrir à Blois pour changer de la cuisine traditionnelle, en tout cas nous c'est sûr on y retournera !

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lille, France
Auteur de niveau
16 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Qualité irréprochable”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Cuisine raffinée , environnement original , très belle décoration,personnel compétent et sympathique. Les propos élogieux émis par les clients sont justifies . Rapport qualité prix satisfaisant au regard de l'originalité de la cuisine.nous y retournerons

Une table à langer pourrait être un plus pour les parents accompagnes d'un bébé

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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