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“Produits locaux de qualité et vrai Chef” 5 5 étoiles
Avis sur La Galerie.B

La Galerie.B
26-28 Grande Rue, 37600 Loches, France
0236054532
Site Web
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Classé n° 2 sur 37 Restaurants à Loches
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 17 - USD 62
Cuisines : Française, Pub
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Nice, France
Auteur de niveau
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Produits locaux de qualité et vrai Chef”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014 par mobile

Quelle qualité!!!!quel accueil!!!une cuisine mêlant l originalité et les produits locaux.voila la geline roulée au chèvre de Touraine!!

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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84 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    56
    19
    5
    2
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Parfait et étonnant mélange des saveurs”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014

Très bon rapport qualité prix pour le menu du jour. Accord parfait des saveurs avec des goûts inattendus....merci pour ce délicieux moment qui éveille les papilles...

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Beaulieu-les-Loches, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Un écrin de saveurs”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014

Un cadre très agréable , décoration soignée et très belle exposition de sculptures lorsque nous sommes passé. Des assiettes divinement composées, une cuisine fine et goûteuse.
Tout simplement parfait. L'un des meilleurs restaurant pour éveiller tous nos sens.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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azay sur indre
Auteur de niveau
17 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“c'est une ouverture récente mais soyons objectif”
3 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

L'accueil est agréable mais nous y reviendrons.

Pour reprendre beaucoup de guides, déco moderne et chic, restaurant qui a gardé l'esprit de la galerie qui s'y trouvée avant, je suis assez d'accord mais avec aucunes fenêtres qui ouvrent sur la rue, l'été l'air y est beaucoup moins chic et la digestion difficile.

Pour l'apéritif, je prend le cocktail galerie B que je qualifierais de kir avec une fleur d'hibiscus confite, celui de ma femme était non moins compliqué.

Je ne m'étend pas sur les amuses bouches qui n'étaient pas du tout réussi et qui présageaient plutôt du pire.
C'est le tour de nos assiettes qui est l'objet de toutes mes attentions. Pour ma part une entrée réussie, velouté d'asperge verte avec jambon pata negra, chantilly parmesan et pignon. Très bel équilibre avec beaucoup de goût. Pour ma femme carpaccio de saint jacques réussi, manque un peu d'assaisonnement et les croûtons avec un trait de purée d'herbes ne servaient que l'esthétisme.
Mon plat de résistance était un pavé de boeuf angus, jus déglacé au vinaigre de banyuls avec compotée de poivrons chorizo, purée au tamis. Viande succulente, la compotée était tout bonnement sublime.Mon épouse avait pris le sabre sauce coco curry rouge, riz cardamone (on la cherche encore) surmonté d'un lit de carotte mangue (très agréable et frais) mais ce plat dans son ensemble était lourd, la noix de coco dominait tout, ce que j'appelle un plat non maîtrisé.
Mon dessert était une crême brulée chocolat blanc qui n'était pas exceptionnel, avec des madeleines citron huile d'olive très bonnes et le dessert de mon épouse dont je ne me souviens plus de l'intitulé était excellent.

En résumé, un plat sur deux réussis, le service est accueillant mais quand on vous pose la question habituelle ( ça s'est bien passé) à laquelle la serveuse attend l'habituelle réponse positive elle manque d'arguments sur la réponse négative et surtout d'objectivité quand on est la maman du chef.
On joue beaucoup sur les intitulés des plats, je n'ai pas aimé le fait de mettre différents guides ou l'on a marquer les pages ou se trouve l'article de la galerie b, articles unanimes et dithyrambiques.
Et pour conclure, les prix me paraissent un peu élevés, entrée plat dessert et apéritif pour deux avec un total de 105 euros.Nous aurions bien pris la seule et unique formule (30euros) mais tout est unique dans celle ci, ce qui est vraiment dommage quand on ne tolère pas l'un des ingrédient qui la compose.

Je pense qu'il faut faire preuve d'un peu plus d'humilité surtout sur Loches ou faire briller son restaurant n'est pas difficile.

  • Visité en juillet 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Quelle bonne galerie !!!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juillet 2014

C'était tout simplement parfait, tout les éléments sont réunis pour passer un agréable moment autour de la table, si vous passez dans le coin je vous recommande fortement de vous y arrêter

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