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“Constant dans l'excellence!” 5 5 étoiles
Avis sur La Deuvaliere

La Deuvaliere
18 Rue Monnaie, 37000 Tours, France
0247640157
Site Web
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Classé n° 11 sur 458 Restaurants à Tours
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation
Rennes, France
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Constant dans l'excellence!”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014

Tout simplement mon restaurant préféré et pourtant je ne suis pas de Tours. Les menus sont élaborés avec finesse en fonction des produits de saison. Le cuisinier réussi toujours à surprendre les papilles... et les prix sont raisonnables.

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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309 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    171
    108
    24
    5
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Tours, France
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“jamais déçue”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014

je suis allée plusieurs fois dans ce restaurant, en couple ou en repas de travail, et franchement on est jamais déçus par la qualité des mets, raffinés à souhaits, la carte actuelle me mettant l'eau à la bouche, un nouveau repas y est prévu pour bientôt

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Marseille, France
Auteur de niveau
56 avis
26 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
“Un bon moment ! mais...”
3 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

En voyage personnel à Tours, nous sommes allés à la Deuvalière en famille.
Lieu intimiste et très épuré - pas de déco superflue.
La cuisine est honorable même si le foie gras en entrée, servi en part généreuse, était bien trop "gras": pas d'assaisonnement du tout, j'ai dû rajouté une bonne dose de sel et poivre, et le côté fondant "gras" en bouche l'a rendu un peu lourd à digérer. Pour le plat, très original et goût en bouche présent : gambas au chorizo et poivronade, un délice ! Pour le dessert, peut mieux faire : les desserts annoncés mettent l'eau à la bouche mais sont en réalité peu "généreux" et plutôt simples en bouche et en visuel : j'ai donc préféré prendre de la glace même si les boules étaient bien petites...
Au niveau du service, très agréable et souriant. Néanmoins, trop pressé ! Oulala, il faut ralentir ! J'ai dû demander 5 minutes avant le dessert le temps que l'on finisse de notre vin tranquille. Ca court trop alors qu'il y a vraiment peu de tables et que les clients sont plutôt posés. En plus, on était situés près de la cuisine ouverte, ce qui peut en général avoir son charme, mais la proximité de la cuisine et de son vacarme mêlée à l'excitation du service n'a pas fait bon ménage...

Pas mal tout de même, mais il manque peu de chose pour rendre ce lieu inoubliable !

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Tours, France
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Un classique à Tours”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014 par mobile

Au fil des années, on est rarement (jamais?) déçu après un repas à la Deuvalière. Définitivement une valeur sûre lorsque l'on cherche un restaurant proche de la place Plumereau.

Visité en mars 2014
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Marseille, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Auteur de niveau
9 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Restaurant au calme”
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2014

Des mets de qualité même s'il n'y avait pas de spécialité de Tours.Tout à côté de la place Plumereau qui est parfois agitée.

Visité en juillet 2014
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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