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“Belle découverte d'une bonne gastronomie ” 4 5 étoiles
Avis sur Casse-Cailloux

Casse-Cailloux
26 rue Jean Fouquet, 37000 Tours, France
+33 (0)247616064
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Classé n° 36 sur 369 restaurants à Tours
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Auteur
12 avis 12 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Belle découverte d'une bonne gastronomie ”
4 5 étoiles Avis écrit le 25 décembre 2013

Réservez au moins 1 semaine avant car peu de couverts, et complet à chaque service. Un menu du soir entré plat et dessert pour 29€: duo de saumon ou mousse de sandre au citron ou bien encore tripes à la mode de Caen; onglet sauce au Chinon galette de pomme de terre ou carré de cochon ibérique avec compoté de choux et girolles ou encore un steak de thon; en dessert moelleux au chocolat avec caramel au beurre salé ou baba au rhum... Un choix de 3 plats à chaque fois et qui change tous les jours en fonction des produits et de l'envie du chef! Bref des produits de qualités cuisinés avec finesse!

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35 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 91 %
    20
    12
    2
    0
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“Une très bonne découverte”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 novembre 2013

Une carte proposant des plats variés et raffinés, typique d'une cuisine française traditionnelle mais toutefois inventive. Les plats sont excellents, bien servis et en bonne quantité. La carte des vins est large, faisant la part belle aux vins de la région. Enfin l'accueil et le service sont très aimables. Petit bémol : le décor de la salle et des tables est a minima.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Tours-sur-Marne, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Conseillé”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 octobre 2013

Je conseille ce restaurant, mais je n'irais pas fréquemment!

La nourriture était vraiment excellente, caille au foie gras un délice! Le service est vraiment agréable, la femme du chef est très gentille mais cela reste plutôt cher et ils ne sont pas ouverts le weekend.

23 € pour un plat dessert ca les valait mais on trouve la même qualité pour 18 avec une entrée, c'est dommage.
Ils ne sont pas très bien placés mais lorsque l'on connait on y revient.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Tours, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Toujours aussi bon et copieux”
4 5 étoiles Avis écrit le 13 septembre 2013

Hervé est pareil à lui-même depuis que nous fréquentons son restaurant: produits de saison très bien traités, portions plus que copieuses convenant aux appétits les plus robustes. Patricia est aussi toujours très accueillante, souriante et commente, avec métier, les préparations de son mari ainsi que les vins.
Les cuissons des poissons sont justes ainsi que celles des viandes. Les jeunes pousses utilisées pour les petites salades sont toujours très fraîches et parfaitement assaisonnés. Les préparations ont souvent une saveur japonaise que Hervé maîtrise très bien depuis toujours (déjà aux Linottes où il tenait les cuisines). Les choix sont toujours variés et de saison.

Sa cuisine est unique et vaut la peine d'être connue.

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Tours, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Déçus, mais déçus !!!”
3 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2013

Forts des avis élogieux, nous avons décidé de tester ce restaurant si bien noté. Certes, l'accueil est chaleureux, le service assez rapide, mais le décor et surtout la terrasse ne sont pas dignes des tarifs pratiqués, tout comme la cuisine. Bien que le pain soit excellent ainsi que le vin, les propositions de la carte n'étaient aucunement adaptées au moment (entrées uniquement chaudes pour un soir d"été à 25 degrés, ...). Les produits sont frais mais pas suffisamment travaillés à notre goût (notre plat : poitrine de veau aux anchois manquait d'équilibre ..., quant aux desserts, je sais faire pareil à la maison : fraise / chantilly - moelleux / glace ou fromage frais / herbes !!! Bref, mauvais rapport qualité / prix : beaucoup d'adresses dans la Région offre une cuisine et un cadre beaucoup plus élaborés pour un prix équivalent, voire inférieur ...

  • Visité en juillet 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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