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“Une subtile leçon d'équilibres” 5 5 étoiles
Avis sur Le Valentino

Le Valentino
35, Rue Paillot de Montabert, 10000 Troyes, France
03 25 73 14 14
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Classé n° 6 sur 160 Restaurants à Troyes
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Sur réservation
Strasbourg, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Une subtile leçon d'équilibres”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 mai 2014

Quelle bonne surprise de tomber sur une maison d'exception, allant depuis la qualité du service très attentif sans pour autant devenir lourd et pesant, dans un cadre fait avec bon goût.
Mais venons en au sujet. ce que l'on retrouve dans l'assiette est composé de saveurs complémentaires, harmonieuses et surtout bien équilibrées tant par le goût que les associations très subtiles.Le champagne de la maison est parfait.

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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106 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 85 %
    59
    32
    11
    4
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Troyes, France
Auteur
13 avis 13 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Très bien !”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2014

Très bonne soirée passée dans cet établissement chic mais en toute simplicité ! Accueil agréable, des plats raffinés assez copieux pour un restaurant gastronomique, c'est appréciable, mises en bouche, mignardises...

Le Valentino propose davantage de poissons que de viandes, avis aux amateurs de la cuisine de la mer ! Un extraordinaire menu de la mer est proposé à 58 euros/pers. Le rapport qualité/prix globalement est parfait.

Bien penser à réserver tôt, le restaurant est régulièrement complet (surtout le week-end)

Le seul petit bémol est que cet établissement de qualité n'ait pas de site internet ! Au vu du standing de celui-ci, le client ne peut pas satisfaire sa curiosité en découvrant la carte. C'est dommage.

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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HERBLAY
Auteur
12 avis 12 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2014

Décoration raffinée, service impeccable et sympathique, quant aux plats, un vrai bonheur ! Apéritif accompagné de mises en bouche, risotto aux gambas rôties, café avec mignardises maison. Tout est pensé et réalisé avec goût. Plat autour de 25/30 euros mais cela en vaut vraiment la peine. Ils proposent un menu à 38 euros manifestement servi avec le même soin. Cela faisait très longtemps que nous n'avions pas trouvé ce niveau d'excellence dans un restaurant gastronomique abordable.

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Troyes, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Incontournable”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2014

Une fois de plus, enchanté par ce restaurant. Les plats sont vraiment supers et la qualité est là. Le menu de la mer est extra, le homard fondant.
La patronne vous conseille en vin si vous n'y connaissez rien, mais également si vous etes amateur.
La carte des vins est très bien fournie.
Le service est tres bien et correct.

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Vitry-sur-Seine, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“Un très bon restaurant au coeur du vieux Troyes”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2014

Très bon restaurant idéalement situé dans le vieux Troyes (attention réservation quasi obligatoire). Nous avons pris le menu de la mer à 58 euros composé de plusieurs plats mêlant poissons, crustacés et légumes variés. Une mention spéciale pour le homard et la tuile de vinaigre de framboise, une toute petite déception pour la lotte qui associe un peu trop de saveurs différentes au détriment du produit.
Un très joli cadre et un service à la hauteur des talents du chef.
En résumé, une addition certes un peu élevée mais tout à fait légitime au regard des saveurs, de la très belle carte des vins, et du service.

  • Visité en avril 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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