Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Tres bonne cuisine” 5 5 étoiles
Avis sur Brasserie 1802

Brasserie 1802
Place Granvelle, 25000 Besançon, France
0381822197
Améliorer cette Page
Classé n° 20 sur 256 Restaurants à Besançon
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
“Tres bonne cuisine”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 mai 2014

Le 1802 est un resto ou je vais régulièrement en famille, en couple ou entre amis. La carte est au dessus des autres en terme de tarifs mais la cuisine, la deco et l'emplacement les justifie. Un conseil, y aller l'été sur la terasse qui est une des plus belles de Besançon. C est pour moi un des meilleurs resto de Besançon. A faire. Prevoir un budget de 30 a 50 euros par personne pour se faire plaisir.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avis

212 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    54
    119
    23
    14
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Besançon, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
“mauvaise qualité des produits”
3 5 étoiles Avis écrit le 6 mai 2014 par mobile

Après un accueil agréable on nous installe. Déco sobre et très moderne, ambiance bistrot que j’apprécie. Carte des vins intéressante, plutôt abordable. Entrée : tartare de saint jacques pour mon ami et foie gras poêlé pour moi. Le tartare était recouvert d’une cloche que la serveuse ôta. Une fumée épaisse à l’odeur très forte ce dégage, un parfum très chimique. J’ai donc découvert ce système de fumage des aliments aux exhausteurs de gout artificiels. Quel intérêt si ce sont de bons produits ? Bref mon foie gras, très belle présentation, escalope entrelacée de macarons au sucre le tout arrosé généreusement de miel pur. Il y avait de quoi ne plus manger de sucre pendant 5 jours. Habituellement amateur de sucré/salé, là c’était surtout du sucre. Quel dommage d’étouffer un si bon gout de foie gras. Les escalopes proposées dans ce restaurant sont livrées congelée et découpés livré par un grossiste en restauration. Plats : filet de poisson et magrets de canard pour moi. Les plats étaient plutôt corrects, les produits utilisés sont de moindre qualité. Dessert : très peu de « fait maison » encore une fois, beaucoup de tout prêt. En conclusion super emplacement, très beau cadre, un service nickel. Dans ce restaurant il n’y a pas de cuisinier comme je l’entends mais des « assembleurs » de produit tout prêt.

Beaucoup de cuisinier ont malheureusement fait le choix des grandes chaines de distribution. Ils proposant beaucoup de produits sous vide ou congelés. Malgré de petit effort ici o là le niveau est très bas. De plus les tarifs sont prohibitifs au vue de la qualité.

Visité en avril 2014
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Metz
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Bien mais pas extraordinaire”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014

Une brasserie sympathique, avec un personnel agréable et serviable.
Un bon choix de menus mais personnellement... j'ai dû,manger du pain car ce qui était servi dans les assiettes ne me suffisait pas ! Pour un menu à 25€, ça pourrait être mieux servi, surtout que ce n'est pas du 3 étoiles !
Nous y avons tout de même passé une soirée fort agréable !

Visité en février 2014
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Vichy, France
Auteur chevronné
68 avis 68 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 51 villes Avis dans 51 villes
67 votes utiles 67 votes utiles
“mauvais rapport qualité-prix”
2 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014

belle terrasse mais service assez lent, on a attendu la note plus de 20mn alors qu'on avait précisé qu'on était tenus par le temps....carte chère pour une qualité très moyenne, salade aux Saint-Jacques avec de l'avocat qui n'était pas mur et un soupçon de vinaigrette, c'était fade, 25 euros l'assiette quand même, une bière, un peu de vin, un dessert, plus de 80 euros pour 2 en ayant encore faim en partant!!!...adresse plutôt "m'as-tu vu?"

  • Visité en juin 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Besançon, France
Auteur chevronné
66 avis 66 avis
42 avis sur les restaurants
Avis dans 20 villes Avis dans 20 villes
33 votes utiles 33 votes utiles
“Bonne cuisine et cadre agréable”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2014

Qualité prix très correcte !
Accueil sympa et personnel compétant !
Choix et qualité au rendez vous !
Restaurant agréable et bien placé pas trop loin du centre ville avec tous ces commerces de bonne qualité aussi et avec des tarifs très correcte !
Bravo pour cette ville sobre et bien entretenue !

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Brasserie 1802 ont aussi consulté

 
Besançon, Doubs
 

Vous connaissez Brasserie 1802 ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Brasserie 1802, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.