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“Excellent” 4 5 étoiles
Avis sur Shinano

Shinano
9 rue Belidor, 75017 Paris, France
+33 1 45 72 60 76
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Classé n° 5 027 sur 13 697 Restaurants à Paris
Cuisines : sushi, japonaise
Détails sur le restaurant
Paris, France
Auteur chevronné
76 avis 76 avis
61 avis sur les restaurants
Avis dans 21 villes Avis dans 21 villes
55 votes utiles 55 votes utiles
“Excellent”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2014

Veritable japonais à Paris ce qui est assez rare
Menu Shengen à 38€ avec deux entrées (edamame + soupe miso divine (peut être un peu trop salée à mon goût)) + petites crudités très bonnes + 8 sashimis généreusement servis notamment le thon et la saumon ... tout le poisson est d'une extrême fraîcheur .... + tempura et riz (ils ont été adorables car ils m'ont exceptionnellement proposé une soupe de saumon divine car je ne supporte pas les fritures )

Les propriétaires sont adorables très accueillants ...

Allez y sans hésiter

  • Visité en janvier 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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28 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    15
    4
    3
    1
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Japonais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bruxelles, Belgique
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
25 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
20 votes utiles 20 votes utiles
“Tristounet”
3 5 étoiles Avis écrit le 24 novembre 2013

Service amical et présence rassurante de clients japonais, mais le cadre manque définitivement de charme (s’agit-il d’un ancien restaurant grec mal retapé?), tout comme la cuisine, authentique mais sans surprise. Addition vraiment salée par rapport à la moyenne. Une expérience pas inoubliable que je ne répèterai pas.

  • Visité en octobre 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“Un japonais maison”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2013

C'est vrai que le cadre est un peu défraîchi mais l'accueil et la cuisine nous font vite oublier la salle, située à quelques encablures des grands hôtels de la Porte Maillot dont les restaurants sont étrangement fermés en cette période estivale. A côté du chef japonais, d'une charmante japonaise qui aura du mal à allumer le petit four portable, une française parlant japonais nous donne les explications. Et c'est parti pour des sushis qui changent des sushis; des morceaux de poulets délicieusement frits et surtout une fondue de boeuf très sympathique même si je regrette ce bol de sucre versé dans le cuiseur qui n'était sans doute pas nécessaire. Cuisine maison, ambiance maison, tout ceci est à saluer et tranche singulièrement avec l'industrialisation galopante de la cuisine japonaise à Paris. Une deuxième visite s'impose dans quelques mois pour se faire un avis définitif.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris
Auteur chevronné
76 avis 76 avis
25 avis sur les restaurants
Avis dans 43 villes Avis dans 43 villes
46 votes utiles 46 votes utiles
“déco plus que fatigué voire sale - cuisine banale -à éviter”
1 5 étoiles Avis écrit le 11 décembre 2012

La peinture est écaillée à plusieurs endroits même dans la salle du restaurant ; dans les toilettes c'est encore pire avec des peintures cloquées partout laissant apparaître de larges parties d'enduit, les radiateurs sont rouillés et plein de crasse ; heureusement le siège des toilettes et le lavabo sont nettoyés. Quant à la cuisine elle n'est ni bonne ni mauvaise, elle est banale avec en plus des prix plutôt supérieurs à la moyenne.Il y tant de restaurants japonais corrects à Paris, à moins d'être masochiste, on ne voit pas l'intérêt d'aller chez Shinano.

  • Visité en décembre 2012
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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paris
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“Les sushis comme au japon!”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 février 2012

Enfin un vrai japonnais qui prépare les sushis à Paris!
C'était excellent, le saumon fond dans la bouche, les oeufs de saumons croquants, le thon gras extraordinaire, la peau de saumon grillée avec un tartare de poisson ciboulette, unagi fantastique...... C'est peut etre un peu cher mais au japon aussi les bons sushis sont très très chers. Sukiyaki excellent aussi!

  • Visité en janvier 2012
    • 5 5 étoiles Cuisine
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