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“Excellent resto bistronomique dans un quartier touristique!!” 4 5 étoiles
Avis sur Racines

Racines
8, passage des Panoramas, 75002 Paris, France (Opéra)
01 40 13 06 41
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Classé n° 2 278 sur 12 975 Restaurants à Paris
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Options : Sur réservation
Quartier : Opéra
Paris, France
Auteur chevronné
172 avis 172 avis
103 avis sur les restaurants
Avis dans 46 villes Avis dans 46 villes
51 votes utiles 51 votes utiles
“Excellent resto bistronomique dans un quartier touristique!!”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2013

Au cœur d'un joli passage couvert, un restaurant d'une quinzaine de places.
Les tables sont en bois, le bar en zinc, les cuisines ouvertes sur la salle.

L'ardoise vous offre un choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Du frais assuré...
Les cuissons sont justes (surtout sur les poissons que nous avons privilégies) et les accompagnements marquent les esprits (j'ai pour ma part eu une poêlée de légumes oubliés, juste divin).

Les patrons aiment le vin, et vous propose une belle carte a des prix variés.
C'est bon, chaleureux, simple...c'est agréable d'avoir ce type d'adresse à Paris.

  • Visité en décembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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72 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    36
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Français en 1er
Paris, France
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Pittoresque”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2013

Le "Racines" est dans le Passage des Panoramas, un des endroits du Paris "Secret". Le lieu est pittoresque, on se croirait hors du temps. La déco et le mobilier sont simples, mais la qualité de ce qu'il y a dans l'assiette est exceptionnelle, comme le Suprême de volaille aux truffes, ou pour le dessert, les vermicelles aux marrons sur une meringue et crème Chantilly. Concernant le vin, il faut faire confiance à la maison, car leur sélection est minutieusement choisie.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
31 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“excellent!”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2013

J'ai dîné chez racines le 18 décembre. Ce restaurant, que je connaissais déjà, est toujours aussi excellent. Mon choix: fricassée de chapon avec champignons et petites pommes de terre, puis dessert:mont blanc; Plat à 27/30 €. Vin naturels mais le serveur sait vous trouver un vin plus traditionnel. Choix entre 3 entrée, 3 plats et 3 desserts. C'est un peu cher mais cela vaut la peine: on n'est pas déçu (par rapport à d'autres endroits de même style bistrot). Je recommande vivement mais il n'y a pas beaucoup de tables.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur chevronné
106 avis 106 avis
86 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
82 votes utiles 82 votes utiles
“Très Bon, Copieux”
4 5 étoiles Avis écrit le 18 décembre 2013

Un peu serre certes mais service excellent, vins formidables, chef à l'écoute cuissons bien tenues, riz de veau remarquable attention au beurre trop noirci, St Jacques sur lit de topinambourn bonne fraiche et copieuse, mont blanc exceptionnel

  • Visité en décembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
21 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Tres goutu et sain”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 novembre 2013 par mobile

Tres bon restaurant avec carte limitée mais d'excellents produits cuisines minute, beaucoup de légumes rares. Service sympa. Excellents desserts aussi!

Visité en novembre 2013
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