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“Bistronomique simple et précis” 4 5 étoiles
Avis sur Racines

Racines
8, passage des Panoramas, 75002 Paris, France (Opéra)
01 40 13 06 41
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Classé n° 1 992 sur 13 233 Restaurants à Paris
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Options : Sur réservation
Quartier : Opéra
New York, État de New York
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Bistronomique simple et précis”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014 par mobile

Le parisien de souche a peu l'habitude de fréquenter ces quartiers touristiques et la au détour d'un passage qui pourrait nous replonger dans les siècles passés, en ouvrant la porte à la vitre cassée de Racines nous avons l'impression de remonter le temps. Des tables en bois, des sièges anciens du métro parisien .... Mais ce qu'il faut déguster c'est l'assiette : des choses simples réalisées notamment à la plancha : saint Jacques, poularde .... Et une cuisson parfaite . Donc un moment simple et un très bon rapport qualité prix. Petite précision ... Que des vins naturels, il faut donc aimer cela.

Visité en février 2014
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76 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    38
    27
    6
    2
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Clichy, France
1 avis
“c'est divin!”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 janvier 2014

nous sommes entrées dans ce restaurant puisque Racines de Claude Courtois nous "appelait" de la vitrine, ...et nous en sommes sorties ravies,...sur notre nuage, les serveurs sont aimables, courtois, polis et bilingue "anglais"....un très bon moment à revivre!

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur chevronné
180 avis 180 avis
110 avis sur les restaurants
Avis dans 47 villes Avis dans 47 villes
56 votes utiles 56 votes utiles
“Excellent resto bistronomique dans un quartier touristique!!”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2013

Au cœur d'un joli passage couvert, un restaurant d'une quinzaine de places.
Les tables sont en bois, le bar en zinc, les cuisines ouvertes sur la salle.

L'ardoise vous offre un choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Du frais assuré...
Les cuissons sont justes (surtout sur les poissons que nous avons privilégies) et les accompagnements marquent les esprits (j'ai pour ma part eu une poêlée de légumes oubliés, juste divin).

Les patrons aiment le vin, et vous propose une belle carte a des prix variés.
C'est bon, chaleureux, simple...c'est agréable d'avoir ce type d'adresse à Paris.

  • Visité en décembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Pittoresque”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2013

Le "Racines" est dans le Passage des Panoramas, un des endroits du Paris "Secret". Le lieu est pittoresque, on se croirait hors du temps. La déco et le mobilier sont simples, mais la qualité de ce qu'il y a dans l'assiette est exceptionnelle, comme le Suprême de volaille aux truffes, ou pour le dessert, les vermicelles aux marrons sur une meringue et crème Chantilly. Concernant le vin, il faut faire confiance à la maison, car leur sélection est minutieusement choisie.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
31 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“excellent!”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2013

J'ai dîné chez racines le 18 décembre. Ce restaurant, que je connaissais déjà, est toujours aussi excellent. Mon choix: fricassée de chapon avec champignons et petites pommes de terre, puis dessert:mont blanc; Plat à 27/30 €. Vin naturels mais le serveur sait vous trouver un vin plus traditionnel. Choix entre 3 entrée, 3 plats et 3 desserts. C'est un peu cher mais cela vaut la peine: on n'est pas déçu (par rapport à d'autres endroits de même style bistrot). Je recommande vivement mais il n'y a pas beaucoup de tables.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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