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“A éviter si vous cherchez des vraies pizza al taglio” 1 5 étoiles
Avis sur 40/60

40/60
44 rue Trousseau, 75011 Paris, France (Bercy / Nation)
09.53.57.58.18
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Classé n° 8 501 sur 13 870 Restaurants à Paris
Quartier : Bercy / Nation
Détails sur le restaurant
Quartier : Bercy / Nation
Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“A éviter si vous cherchez des vraies pizza al taglio”
1 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2012

En tant que vrai Napolitaine je vous déconseille fortement cette pizzeria.
Points négatifs: la pâte bien trop épaisse pour une pizza al taglio qui est censée être fine et croustillante. Elle s'apparentait plutôt à une pizza américaine! La sauce tomate est inexistante et fade et les prix exorbitants (en moyenne 10€ pour une part!!!). Le chef a même trouvé original d'apposer sur toutes les pizzas une tonne de roquette ainsi qu'un jet énorme d'huile d'olive, qui a rendu la pizza grasse. La garniture quant à elle est tout juste passable. De plus, le plat était tout juste chaud donc la mozzarella n'était même pas fondue.
Points positifs: serveuse serviable, tiramisu correct, même si la crème mascarpone était trop compacte et boissons très raisonnables niveau prix (San Pellegrino à 2€).

En conclusion je déconseille fortement ce restaurant à toute personne fan des VRAIES pizza al taglio!

Visité en novembre 2012
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12 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    6
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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    Ambiance
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Français en 1er
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11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Ma cantine pour les pizza”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 septembre 2012 par mobile

L'italie à Paris!
Les pizzas sont délicieuses: recettes étonnantes, garniture directement importée d'Italie et généreuse
Le vin blanc va parfaitement avec.
Alors n'hésitez plus, les meilleures pizza de Paris sont ici

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur
13 avis 13 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Super pizza”
5 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2012

Tres bonnes pizzas. Personnel très sympa. Nous y sommes allés de justesse avant la fermeture et nous avons été très bien accueilli. une bonne adresse à retenir dans le quartier.

  • Visité en août 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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paris
Auteur
19 avis 19 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“Pizzas à tomber par terre!”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2011

Pizzas à tomber par terre, vraiment.
Pâte épaisse, et merveilleuses garnitures!
Que j'aimerais habiter à côté! ;o))

  • Visité en juin 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“De très bonnes pizza, à toute heure”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2011

Un peu par hasard, nous sommes allés dans ce petit restaurant qui sert des pizzas à la part.
Pas n’importe quelle pizza : des pizzas généreuses avec des ingrédients de qualité : pizza blanche ou pizza rouge, elles sont composées par cuisinier de la région de Gêne : à l’huile de truffe, aux cèpes, avec une sauce anchois, ou tout simplement de la mozzarella de bufflonne, agrémenté de sauce tomate et de basilic frais.
Pour certaines d’entres elles, elles vous sont servies, après avoir été réchauffées, recouvertes de roquettes et copeaux de parmesan.
Un vrai régal ; nous et nos enfants avons été conquis.
Nous y sommes allés un samedi soir à l’ouverture, 19h, pour pouvoir dîner tranquillement à l’une des quelques tables disponibles ; mais, ce restaurant de quartier est aussi ouvert le midi pour un encas à emporter et plus tard le soir, pour une fringale d’après ciné avec un verre de vin rouge italien.
Le personnel est attentionné et tout dans cette belle adresse respire la qualité et le travail bien fait.
Je pense que cela va devenir une habitude pour notre famille que de déguster ces pizzas après une longue journée à vadrouiller dans Paris.
A noter, une galette succulente à base de farine de pois chiche, la « farinata » pour l’apéritif et une boule de pâte de pizza farcie aux noisettes et au « Nutella » pour le dessert.

  • Visité en juin 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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