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“gastronomie accessible” 5 5 étoiles
Avis sur chez L'Ami Jean

chez L'Ami Jean
27, rue Malar, 75007 Paris, France (Eiffel Tower / Invalides / Palais-Bourbon)
01 47 05 86 89
Site Web
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Classé n° 669 sur 12 871 Restaurants à Paris
Cuisines : Basque
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Eiffel Tower / Invalides / Palais-Bourbon
Chatou, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“gastronomie accessible”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

Endroit accessible où l on vous propose une cuisine gastronomqiue
Très difficile par contre d y avoir une table ...On vient ici pour trouver un endroit convivial où l on se retrouve pour se faire plaisir , restaurant idéal pour les épicuriens
Ne venez pas dans cet endroit pour vous retrouver en tête à tête avec votre moitié pour un moment de tranquillité
La salle est petite et les tables serrées
Mais l ambiance est super conviviale
La cuisine est ouverte sur la salle , on peut voir le chef oeuvré et discuter parfois avec les clients

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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428 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    231
    107
    36
    34
    20
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
47 avis 47 avis
27 avis sur les restaurants
Avis dans 20 villes Avis dans 20 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Une très bonne adresse à Paris”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2014

Second passage Chez l'ami Jean, et toujours un beau moment de cuisine ! Menu à 42, deux petites entrées, deux plats et deux petits desserts (il faut faire confiance au chef, une démarche pas facile mais finalement un choix payant ! )

On commence la dégustation par une soupe au parmesan simplement parfaite (quand elle arrive sur la table, l'odeur en dis déjà long), puis une seconde entrée à base d'encornet, aux herbes et fraicheurs accompagné de bacon croustillant, et purée à l'encre de sèche.

On poursuit avec des sardines au feu de bois : elles arrivent sur la table dans une odeur de thym et de fumé, accompagnées des dernières asperges de la saison et de fines tranches de fromage de tête : on redécouvre un poisson pas très "chic" mais qui ne manque pas de saveur ! Le second plat est une apothéose pour les amateurs de viande, une bavette marinée aux abricots et petits champignon, et sa purée maison... A ce stade, la vie semble bien plus belle.

Enfin, en dessert, un incontournable riz au lait et un dessert un peu plus frais, à base de fruits rouge, d'une crème vanille et espumas.

Personnellement, une expérience rare sur Paris. Seul petits bémols, l'étroitesse de la salle et son style un peu rustique qui personnellement ne me séduit pas. En tous les cas nous avons passé un excellent moment, et à notre prochain passage je n'hésiterai pas à rejouer la carte de la confiance : cela ajoute même un peu de sel, de découvrir des plats que l'on aurait peut être pas choisi à la carte, à tord !

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
“Sud ouest”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2014

L'adresse à ne pas manquer à Paris. Dans ce petit restaurant de la rue Malar dans le 7ème arrondissement on se fait un véritable voyage dans la cuisine du Sud Ouest de la France. Les rognons sont un vrai délice..Le chef Stéphane et son équipe vous font passer un très bon moment..Attention il faut réserver à l'avance.

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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La Seyne-sur-Mer, France
Auteur chevronné
62 avis 62 avis
60 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
“Un des meilleurs souvenir de Paris!”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2014

Nous avons atterri dans ce restaurant un peu au hasard en pensant manger basque: détrompez-vous! La cuisine est délicieuse (et très copieuse). Nous avons pris le menu dégustation, celui où le chef nous propose lui-même les plats qui composent le menu et c'était merveilleux!! Les serveurs sont très sympas, seul soucis: les cris du chef qui vie sa passion en cuisine! Très bonne expérience.

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris
Auteur chevronné
106 avis 106 avis
44 avis sur les restaurants
Avis dans 48 villes Avis dans 48 villes
95 votes utiles 95 votes utiles
“une très bonne ambiance”
4 5 étoiles Avis écrit le 14 avril 2014

Il est très difficile de diner sans avoir de réservation. Cela montre le succès du restaurant, notamment auprès des touristes. C'est un peu plus facile d'y aller à l'heure du déjeuner.

Menu
La cuisine semble être du terroir du sud ouest. Ayant eut l'occasion de parler plusieurs fois avec le propriétaire, Stéphane Jego, et avoir visité sa cuisine, je sais que la nourriture est fraiche et qu'il fait beaucoup d'effort pour créer de bons plats.

Cadre
Les tables sont très serrées car la salle n'est pas très grande. Mais cela créé une bonne ambiance animée.

Emplacement
Dans la rue Malar, proche de plusieurs stations de bus et de RER, et pas trop loin d'une station de métro, c'est facile d'y aller.

  • Visité en juin 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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