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“Magnifique moment” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant Guy Savoy

Restaurant Guy Savoy
18, rue Troyon, 75017 Paris, France
01 43 80 40 61
Site Web
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Classé n° 34 sur 12 898 Restaurants à Paris
Catégorie de prix : USD 36 - USD 143
Cuisines : européenne, française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Le restaurant GUY SAVOY, c’est « l’Auberge du XXIème siècle » où saveurs exquises et attentions généreuses pour chacun font le bonheur de tous.La rigueur des équipes, la tradition des produits, l’art sur les murs et sur les tables, la diversité des crus de vins forment « l’esprit Guy Savoy ».C’est la magie de notre maison.
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“Magnifique moment”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014

Personnel très à l écoute cuisine raffinée, sommelier de très bon conseil. Déclinaison de desserts pour le plaisir

Visité en août 2014
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624 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    488
    67
    38
    21
    10
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
  • Suédois en premier
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Français en 1er
Meudon, France
Auteur
13 avis 13 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“merveille des merveilles”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2014

que de dire à part avoir le sentiment d'avoir frôlé la perfection (si tant est qu'elle existe):
-cadre agréable
-service parfait et décontracté
-personnel au petit soin, classe, calme, sourire et humour
-enchaînement des plats, des saveurs, des textures, des parfums et des couleurs qui nous emmènent dans une joyeuse farandole des sens
-carte des vins à la hauteur du reste

bon il faut y retourner...

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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PARIS
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
114 votes utiles 114 votes utiles
“Qualité et excellence chez Guy Savoy”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014

Voilà maintenant 10 ans que nous avons découvert ce restaurant qui mérite ses 3 étoiles Michelin.
Ce midi nous avons profité d'une offre internet pour retourner une nouvelle fois dans ce haut lieu de la gastronomie française et comme il y a déjà longtemps nous n'avons pas été déçus.
La cuisine est parfaite avec des cuissons exactes, des sauces extrêmement goûteuses et un service d'une grande gentillesse et efficacité sans être envahissant.

Nous fêtions cette fois un anniversaire de mariage en tête à tête et nous avons été particulièrement touchés par les délicates attentions du personnel et du Chef Guy Savoy qui n'a pas hésité à nous offrir un ouvrage dédicacé.

Que dire sur la cuisine si ce n'est que du début à la fin tout est fait pour que vos yeux et vos papilles gustatives profitent pleinement des saveurs et goûts délicats proposés.

Le restaurant n'a pas changé depuis notre dernier passage, mais le cadre est toujours aussi agréable : charme, élégance et simplicité. Ceci se combinant à merveille avec un service parfait.

Le "grand livre" des vins est impressionnant de par son choix et la qualité des vins proposés. Vous pouvez trouver sans aucun problème quelque chose de bon à boire à un prix tout à fait raisonnable. C'est aussi ce qui fait l'une des différences avec d'autres restaurants, moins titrés et pourtant parfois pratiquant des prix hallucinants.

Bref, un seul mot pour qualifier ce déjeuner : MERCI !

Un merveilleux souvenir de plus que nous n'oublierons pas.

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Voilà c est de la cuisine”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Un chef près de son personnel près de ses clients près de l Arc de Triomphe près à tout prix paris merci ce qui n est pas le cas de tous à paris

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Paris
Auteur chevronné
76 avis 76 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
42 votes utiles 42 votes utiles
“Excellent et inoubliable”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Un dîner magnifique , nous avons pris le menu Couleurs, Textures et saveurs, sur les conseils du maître d'hôtel et nous n'avons pas été déçus. J'avoue avoir eu un peu peur au début car les mises en bouche était plutôt quelconques, mais le repas lui a été sublime. Mention spéciale pour le tartare de homard, à la fois acidulé et légèrement croustillant, une merveille. Mais LE PLAT qui nous a littéralement achevé avec mon mari, c'est la fameuse soupe aux artichauts et aux truffes servie avec une brioche tartinée de beurre aux truffes. Comment dire , comment expliqué, cette brioche encore chaude, feuilletée, croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieure avec ce beurre de truffes qui fond délicatement dessus, vous venez ensuite tremper cette brioche dans l'assiette de soupe. Et quelle soupe !! Une soupe d'artichauts aux saveurs délicates, parfaitement assaisonnée, avec des lamelles de truffes .... ce plat est tout simplement le meilleur plat que j'ai jamais mangé de ma vie et j'ai pourtant eu la chance de manger dans nombre de restaurants gastronomiques. Je m'en suis tellement léchée les mains, que le maître d'hôtel m'a gentiment proposé une deuxième brioche que j'ai acceptée avec plaisir. Franchement je retournerai là bas juste pour cette soupe extraordinaire. Je passe sur l'agneau, le foie gras, le bar, la fleur de courgette au caviar ... tout était exquis. Pour ce qui est des vins, en apéritif nous avons pris un gewurztraminer du domaine Ostertag, délicieux, puis un Chassagne Montrachet, les Embrazées de chez Thomas Morey, suivi d'un verre de Vosne Romanée et d'un verre de Tokay Hongrois à se damner ...Tout cela sur les conseils d'un très bon sommelier, heureux de partager ses connaissances et de nous aider. Nous lui avons fait part de nos goûts, et lui avons laissé carte blanche pour le choix des vins, ce qui nous a évité la fastidieuse lecture du bottin téléphonique qui sert de carte des vins. J'ai oublié de parler des desserts, la Fraise 2014 bonne et rafraîchissante, malheureusement suivie d'une boule de chocolat noir arrosée de chocolat chaud ( chocolat chaud en fin de repas c'est souvent écœurant et ça l'était). Les desserts étaient quand même un ton en dessous, mais j'ai adoré le chariot de douceurs accompagnant le café, le riz au lait, la mousse au chocolat , le cheesecake ... il faut goûter à tout si vous en avez encore le courage. Je signale aussi l'excellent choix de pains qui accompagne le repas. Le beurre qui évidemment vient de chez ... Bordier ( :-) c'est devenu une joke pour moi et mon mari, tellement on nous annonce cela avec solennité alors qu'aujourd'hui tous, je dis bien tous les restaurants gastronomiques servent du beurre de chez Bordier, à croire que personne d'autre en France ne sait faire du beurre de qualité).
Niveau service, c'est du top niveau. Personnel aux petits soins, très agréable, vraiment vous passerez une soirée parfaite grâce à eux.
On regrette une déco un peu passée mais il parait que le restaurant va bientôt déménager à l'hôtel des monnaies. Et en tant que femme, je regrette également le manque de tabouret à sac, c'est peut être idiot, mais il est tout de même fort pratique d'avoir un tabouret où poser son sac à main.
Clientèle essentiellement étrangère, très élégante, ça fait du bien. Ambiance calme, tamisée et relaxante.
Nous avons passée une merveilleuse soirée chez Guy Savoy et il est certain que nous y retournerons.
Pour ce qui est de l'addition, je dirais que quand on aime on ne compte pas.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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