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“Cuisine inventive et fraîche” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant l'Atelier de Nicolas

Restaurant l'Atelier de Nicolas
28 Rue Alsace Lorraine, 30220 AM Aigues-Mortes, France
+33 4 34 28 04 84
Site Web
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Classé n° 7 sur 87 Restaurants à Aigues-Mortes
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 19 - USD 35
Cuisines : Française, Allemande
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : L'Atelier de Nicolas vous invite à découvrir l'alchimie d'une cuisine traditionnelle, saine, inventive, authentique, avec une pointe d'exotisme, à base de produits 100% frais. Dans son atelier de cuisine, tout est préparé par le Chef Nicolas et son équipe. Leur but est que chaque plat procure aux clients une émotion, jusqu'à la dernière bouchée.... Entouré de professionnels, d’artisans, de commerçants locaux, de producteurs, et de passionnés de leur métier, le Chef Nicolas sélectionne les produits pour leur fraîcheur et leur qualité (exemple: sélection des viandes et des poissons avec un Label, un blason prestige ou autre). En franchissant la porte de cet établissement, vous viendrez à la rencontre d'un professionnel passionné et amoureux de son métier ! OUVERT du Lundi au Dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 FERMETURE HEBDO : Mercredi et Jeudi SAUF en juillet et aout : mercredi Restaurant Traditionnel 100% produits frais + qualité !
Paris, France
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
35 votes utiles 35 votes utiles
“Cuisine inventive et fraîche”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 décembre 2012 par mobile

Nous étions ravis de découvrir ce restaurant dans une région où la cuisine de qualité fait défaut. Les plats sont beaux, bons et faits avec des produits de qualité. Service impeccable. Une adresse à conserver. Bravo

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515 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    338
    134
    28
    11
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
34 votes utiles 34 votes utiles
“Cette table vaut vraiment le détour !!”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 décembre 2012

Un accueil chaleureux et un service impeccable. Nous y allons souvent le midi et c'est à chaque fois un vrai plaisir. Le chef propose des plats équilibrés, tous fait maison ... et c'est rare de nos jours. Son beurre-blanc est à tomber !!! La cuisson du poisson est parfaite et il en est de même pour la viande. Quelques notes Thaï au milieu d'une cuisine traditionnelle. Un menu du jour entrée - plat - dessert à 13,5 €. Ce jeune chef ira loin. Cette table vaut vraiment le détour.

  • Visité en décembre 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Sénas, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Un seul mot: sublime !”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 décembre 2012

Tout, oui, tout était parfait: l'accueil, le service, les sourires, la table, la propreté... et alors les plats, un délice !
Et c'est du frais, pas du surgelé. Allez-y les yeux fermés, mais ouvrez-les quand même un peu pour admirer la cuisine du Chef !
Et en plus, c'est pas cher: 13,50 € la formule midi avec entrée (succulente et originale), plat (humm, j'en ai encore l'eau à la bouche) et dessert qui fond sur le palais.
Vraiment, MA-GNI-FI-QUE !!! Je reviendrai avec des amis, c'est juré !

  • Visité en décembre 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Beziers
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Très bon déjeuner chez Nicolas”
5 5 étoiles Avis écrit le 16 décembre 2012

Partage tout le bien qui a été dit sur le restaurant!
Venus dejeuner un samedi, tout a été parfait : serveuse trés souriante, cadre intimiste et agréable, formule du midi savoureuse au prix trés abordable alliant poisson ou viande selon les préférences pour le plat principale. Au final a 2 nous en avons eu pour 44€ avec entrée,plat, dessert et 2 verres de Chardonnay par personne. Nous y retournerons très certainement un soir pour profiter a nouveau de cette excellente cuisine!!

  • Visité en décembre 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Caen, France
Auteur
11 avis 11 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 décembre 2012

Depuis des années que je séjourne dans la région et déjeune à Aigues-Mortes, la découverte ce petit restaurant a été une très bonne surprise.
On est loin des restaurants à touristes de la grand place.
Ici on cuisine ! Le jeune chef vous prépare des plats originaux, simples mais plein de saveur.
Une très bonne cave (qui peut être servie au verre) permet d'accompagner dignement ceux-ci.
La (petite) terrasse permet de profiter du soleil tout en étant à l'abris de ces ardeurs sous de grandes toiles tendues.
Le plus, c'est que les prix sont plus que raisonnable eu égard à la qualité.
Un seul problème, la place est comptée (d'autant plus que le restaurant à ses connaisseurs et ses habitués). Pensez à réserver.
Deux essais que je ne manquerais pas de transformer à mes prochains passages.

  • Visité en juillet 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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