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“Très bonne adresse” 5 5 étoiles
Avis sur Histoire Gourmande

Histoire Gourmande
97 Boulevard Barbes, 11000 Carcassonne, France
+33 (0)468111213
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Classé n° 120 sur 282 Restaurants à Carcassonne
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Détails sur le restaurant
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Vendenheim, France
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Très bonne adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2013 par mobile

Une cuisine classique avec une viande excellente. Le décors bien que très agréable peut paraître surprenant par rapport à la carte mais le service est très bon à tous les niveaux. Merci

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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53 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    15
    18
    7
    5
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Toutes
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Français en 1er
Carcassonne, France
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
47 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
76 votes utiles 76 votes utiles
“Une Histoire avec un grand "H" : sans doute une des plus Gourmandes de Carcassonne !”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2013

Pour la petite histoire, c'est le restaurant où nous avons fêté les 11 ans de mon Fils vendredi 17 mai : j'ai appelé x restos à Carca avant de trouver l'endroit rare qui proposait à sa Carte un pavé de bœuf, plat préféré de mon grand garçon, c'est aussi bête que ça ! Et bien, aucun regret : repas d'Anniversaire plus que réussi et même bien au-delà de nos attentes ! Un accueil du Chef très chaleureux malgré notre arrivée ... avec une grosse 1/2 heure de retard, un cadre dépaysant et reposant avec une déco coloniale, musique d'ambiance, un service présent mais nullement envahissant, des conseils fort pertinents, et surtout une cuisine très fine, présentée avec raffinement, réalisée avec des produits rigoureusement sélectionnés ... Juste bluffant ! Nous étions 7 à commander des pavés de bœuf (d'Aubrac) avec une cuisson différente : cuisson absolument irréprochable et chose ... rare : pavés de bœuf servis chaud ! Le choix du plat faisant le prix du Menu, le prix est parfaitement raisonnable et justifié. Pour finir, la compagnie du Perroquet Charlotte ne gâche rien : les trois enfants, en plus de s'être régalés (une "Première" pour mes filles de 8 ans ... plutôt difficiles à table), ont trouvé en Charlotte une vraie copine ! J'y reviendrai ... avec une vraie copine, en couple ... pour les vraies chandelles ... mais surtout, pour déguster le cassoulet du Chef cuit au feu de bois ... que je regrette encore de n'avoir pas pris ce soir-là : ceux que j'ai vus passer m'ont donner plus qu'envie de "casser la croûte" ! A recommander VIVEMENT !

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Aizenay, Pays de la Loire, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Excellent !!! A recommander”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 mai 2013

Plats excellents... nous vous recommandons le menu !!
Restaurant à recommander à tous les amateurs de cuisine fine...
Viande excellente...
Vin rosé de qualité

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Carcassonne, France
1 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
“Super restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2013

Très bon accueille.. Cassoulet divin, la viande d'Aubrac vraiment excellente..Nous avons passé un agréable moment entre amis...

  • Visité en avril 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
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Carcassonne, France
1 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
“Cuisine authentique enfin !!”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2013

Petite salade mesclum très justement assaisonnée.
Cassoulet maison excellent en goût et très (trop) garni.
Ris d'agneau succulents. Cuisson parfaite.
Dessert original et très bon : nems (2) farcis de pommes et raisins secs accompagnés d'une boule de glace.
Service agréable et assez rapide.
A recommander

  • Visité en février 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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