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“Cuisine et convivialité” 5 5 étoiles
Avis sur L'Als'Assiette

L'Als'Assiette
29 Rue Armagnac, Carcassonne, France
+33 4 68 26 64 54
Site Web
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Classé n° 16 sur 282 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 16 - USD 38
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : Restaurant proposant des spécialités alsaciennes. Fermé le mardi toute la journée et le mercredi midi
Carcassonne, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Cuisine et convivialité”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 avril 2014

Habitant à Carcassonne, nous y allons régulièrement et nous en sortons toujours aussi enchantés, tant pour l'originale et délicieuse cuisine alsacienne faite avec gout que par la gentillesse et l'attention de ce couple charmant qui tient ce restaurant. J'y amène régulièrement de la famille et tous ressortent aussi enchantés que nous. La dernière fois c'était le samedi 26 avril 2014 et pour une note de 110€ pour 4, je trouve que cela est très raisonable au vu de la qualité (et la quantité: choucroute au jarret et aux 5 viandes impossible à finir!!!) et de l'excellent Riesling qui accompagnait notre repas. Recommandé très très chaudement.

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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185 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    103
    65
    11
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Carcassonne, France
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
47 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
76 votes utiles 76 votes utiles
“E-PAT-ANT !”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 avril 2014

C'est bien la première fois que je viens donner mes impressions sur un même Restaurant. C'est même plus que ça encore : ce sont les sentiments qui prennent le dessus ... surtout quand il s'agit de parler d'une cuisine des Sentiments ! Oui, telle est la Cuisine de Pat & Patou, qui n'ont pas à rougir à côté des Grands car eux-aussi font de la grande cuisine. Bref, à chaque escapade à L'ALS'ASSIETTE, vous êtes, comme on dit dans notre patois local, "esPAntés" ... Traduction : agréablement surpris ... et toujours en crescendo, non seulement par la variété mais aussi par la qualité des plats (ici : on ne parle plus d'"assiettes" !). Ces "fameux" plats, dans les deux sens du terme, vous laissent l'impression d'avoir été tout spécialement concoctés pour vous ... et amoureusement : au Pays de la Cigogne, vous vous sentez comme ... un Coq en PATe ! Aujourd'hui, c'est l'éloge des S-PÄT-zle, spécialité aussi bien allemande qu'alsacienne, que je veux vous faire : à découvrir absolument dans la sublime Choucroute du Mendiant aux lardons ou encore la Spätziflette, devenue désormais pour moi redoutable rivale de notre classique tartiflette. Tout bonnement é-PAT-ant ! A croire que les PATrons portent leur nom mieux que quiconque ! Bref, vous ressortez aussi gai qu'un ... moineau (eh oui ! n'oublions pas qu'on est au Pays des Spätzle !?!) avec l'envie de revenir rapidement au nid de la Cigogne !

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Carcassonne, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
“L'Alsace dans votre assiette”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2014

Nous aimons y aller régulièrement en famille.
La choucroute est délicieuse, quant aux autres plats proposés, c'est un pur régal !!!
L'ambiance est familiale et le décor en harmonie avec l'Alsace.
La déco qui varie en fonction des moments de l'année, confectionnée le plus souvent par les mains habilles des patrons est toujours un régal pour les yeux.
N'hésitez pas à aller faire chanter vos papilles ...

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Carcassonne, France
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
39 votes utiles 39 votes utiles
“Très bien”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2014

Nous y sommes allés hier soir et c'était très bien. L'accueil du patron est fort sympathique, ils sont aux petits soins avec leurs clients. Les plats sont très bons, et ils sont très très copieux (choucroute....) ils sont fait maison, un régal!!! Pensez à réserver avant car ils sont complets très souvent. Nous y retournerons bien volontiers.

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Carcassonne, France
Auteur
11 avis 11 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Autentique”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 mars 2014

Voilà un endroit pour manger une excellente choucroute alsacienne ou un baeckeofe. Le couple qui tient cet établissement a su imposer ses spécialités au pays du cassoulet et n'hésite pas à venir en salle discuter chaleureusement avec les clients. Service un peu long, mais l'attente est récompensée, copieux et savoureux!

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