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“J'y retournerai” 4 5 étoiles
Avis sur Au Four St. Louis

Au Four St. Louis
4, rue St. Louis, 11000 Carcassonne, France
04-68-25-85-72
Site Web
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Classé n° 15 sur 282 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Paris, France
1 avis
“J'y retournerai”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2013

Maintenant que j'habite à Paris, quand je retourne voir ma maman à Carcassonne, j'ai envie d'un bon cassoulet. Mais surtout pas celui qui sort d'une boite en conserve! Celui du four St. Louis est délicieux alors j'y retournerai!
Petite idée pour l'équipe du restaurant (très souriante et chaleureuse au passage), proposer un peu de vinaigre de vin avec le cassoulet. Y a que ceux de la région qui connaissent, mais ce mélange (qui peut sembler bizarre..) donne du peps à ce plat traditionnel et surtout me rappelle mon enfance...

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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161 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    84
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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    Ambiance
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
33 votes utiles 33 votes utiles
“Enfin pas un piège à touristes !!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2013

Sommes déjeuner dans ce restaurant par hasard au coin d'une jolie ruelle loin des places et rues où resto se chevauchent !
Excellent cadre, en accord avec le site! Endroit discret avec un charmant personnel !
Je confirme ils ont une carte adaptée à tous : menu, à la carte avec en sus le plat du jour.
QUE DU FRAIS !!!
Enfants :
un très bon menu avec plat+glace+boisson à 7€ ! Et le plat loin adapté pour les gourmands !
Pour adultes :
pour touts les goûts ! Magret de canard, Seiches à la plancha, bref tout fait envie !
A noter : leur foie gras est excellent dont ils ont rajouté un ingrédient en plus ...surprise !
Mon mari était ravi de son cassoulet !

Donc pour 47€ un midi :
2 menu enfants, 1 bière, 2 plats, 2 cafés et bien excellente adresse !
Ils font partie de la liste du guide du routard 2013.
Vraiment, nous avons apprécié un excellent moment en famille loin de la foule en ce mois d'aôut.

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Excellente adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2013

Nous avons sélectionné votre restaurant avec votre affiche " produit frais " vu nulle part ailleurs dans la cité et nous nous sommes régalés, accueil très chaleureux, bon moment en famille Et surtout très agréable de trouver encore de la vrai cuisine

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Martigues, France
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
41 votes utiles 41 votes utiles
“Bien bon et bien sympathique”
4 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2013

Repas à neuf en famille, tous satisfaits par la qualité. Je conseille le foie gras, le saumon, la crème brûlée, en fait flambée à table. Mais moins les pizzas.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Carcassonne, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Excellente Parillade”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2013

Une Parillada de poissons .... du tonnerre !!! Inoubliable .... Saumon, seiches, gambas, moules, couteaux ... D'une fraîcheur ....Un véritable régal ... Agrémentée par une jeune patronne souriante, sympathique et enthousiaste ... Un seul bémol : ne pas pouvoir rester plus longtemps car le concert de Marc Lavoine allait commencer !!! Miss Marp´

  • Visité en juillet 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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