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“Superbe” 5 5 étoiles
Avis sur Le Parc Franck Putelat

Le Parc Franck Putelat
Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne, France
04 68 71 80 80
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Classé n° 8 sur 282 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Inviter ses clients, Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions
Options : Dîner, Déjeuner, Petit-déjeuner, Tard le soir, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Lavalette, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Superbe”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Cadre magnifique. Repas délicieux. Personnel sympathique et dévoué. Sommelier qui connait bien son sujet. Rien à redire sur un établissement de ce standing. Je ne ferai pas de critique sur le tarif car dans un restaurant comme celui-là, il ne faut pas s'attendre à une addition comme celle pratiquée chez Flunch. Il faut savoir ce que l'on veut.
La cerise sur le gâteau, la rencontre avec Franck Putelat qui est venu discuter avec nous. Un très bon moment dans ce restaurant que nous conseillons vivement.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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325 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    221
    57
    29
    9
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Auteur chevronné
108 avis 108 avis
91 avis sur les restaurants
Avis dans 42 villes Avis dans 42 villes
88 votes utiles 88 votes utiles
“Grand repas entre amis !”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 février 2014

Venir à Carcassonne entre amis, se mettre à table et partir à la découverte culinaire du menu de M Putelat , c'est l'expression de moments choisis , d'instants heureux .
Un service peut-être un peu rock, des vins un peu faibles en face des plats, c'est pour chercher la petite bête , pour autant le foie gras et le thon c'est étonnant mais divin, les plats s'enchaînent avec harmonie, et les desserts nous font voler.
Un instant de bonheur !

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34280
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
28 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
39 votes utiles 39 votes utiles
“créatif, délicieux et gourmand”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 janvier 2014

Pour un événement qui vous est cher, une adresse gourmande remarquable ... dans un oasis de calme. Vous n'oublierez pas cette soirée ça c'est sur.
Bon il faut quand même prévoir le budget, mais tout est si délicieux et inventif, dans un cadre agréable et servi par un personnel à vos petits soins que ça vaut le prix que vous mettrez.
Carcassonne est une ville touristique où les pièges à touristes sont nombreux. ici vous êtes dans la vraie gastronomie d'un chef talentueux qui fait de la vraie cuisine et tout est parfait.
Bravo monsieur Putelat continuez à émerveiller nos papilles

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Carcassonne, France
Auteur
17 avis 17 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“un moment de bonheur en famille”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

A l'occasion de nos 20 ans de mariage, mes parents nous ont offert un dîner chez Putelat !
Nous y sommes allés avec nos enfants, 17 et 8 ans.
Ce fut un moment de bonheur, de détente et de découverte pour tous. Même notre fils, très difficile pour manger, a tout goûté et tout apprécié. Des présentations raffinées, des mets exceptionnels et originaux (caviar, œufs de poissons volants)... Un service impeccable. L'addition est élevée mais une fois de temps en temps, en famille, c'est un souvenir indélébile. En prime, Clovis, notre fils a pu avoir un petit mot de Chef et une poignée de main !

  • Visité en mars 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Carcassonne, France
Auteur chevronné
85 avis 85 avis
54 avis sur les restaurants
Avis dans 48 villes Avis dans 48 villes
95 votes utiles 95 votes utiles
“critique du chevalier noir”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 janvier 2014

ayant réservé et payé sur internet en date du 11/12/2013 les repas action réaction...nous y sommes allés le 1 janvier 2014...

( en 2013 , j'ai mis sur le site 40 avis avec photos ) ceci pour dire que des clients se sont plaint auprès du restaurant du fait que je prenne les plats en photos...car on se trouve dans un 2 étoiles michelin et 4 toques gault et millau...!!! et cela ne se fait pas.

Aprés un accueil chaleureux, nous pouvons dire que le personnel est froid...des robots...on n'est pas là pour rigoler, mais vaut mieux rire en 3 éme classe que pleurer en 1 éme.

le décor...le top

la présentation des plats est au top...( voir toutes les photos ).

le service est professionnel...mais sans " âme " on vous sert...point barre.

les plats ...à la hauteur de la réputation de ce genre d'établissement...

nous avons pris le forfait vin à 52 euros...104 euros pour 2 ( voir note ) ...il s'agit de vin régionaux entre 5 et 8 euros la bouteille, sauf 1 qui est à 15 euros, vous avez droit a un verre tout les 2 plats... ( rempli à 33 %...normal c'est la norme de remplissage d'un verre ).
j'ai voulu " branché " le sommelier " sur quelques uns de mes vins perso...château latour 1933, hospices de beaune...1934,61,66...etc...réponse : " oui très bon vin , au revoir "...!!!

le menu enfant 23 euros : le petit avait choisi poisson et légumes...on lui à mis pâtes et belles coquilles saint jacques : c'est le chef qui décide...bon...lol

le café est à 6 euros...certains ont marqué dans leur critique que la carafe d'eau était à 6 euros...record battu...!!!

ma femme ( 40 ans ) dit que le prix n'est pas justifié...pas moi

ps : le couteau de berger...damas...n'appartient pas au restaurant.

le...v

  • Visité en janvier 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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