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“Un excellent moment gourmand aux couleurs et saveurs de l'Espagne” 5 5 étoiles
Avis sur Plaza de Espana

Plaza de Espana
583 Boulevard d'Antigone | 583 Boulevard d'Antigone, 34000 Montpellier, France
+33 6 11 33 93 93
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Classé n° 99 sur 825 Restaurants à Montpellier
Cuisines : Tapas
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Description : Il est un endroit où il fait bon vivre et s’arrêter c’est l’épicerie-bistrot PLAZA DE ESPANA situé aux Halles Jacques Cœur. Ce lieu atypique vous propose de découvrir toute la gastronomie espagnole à travers de bons petits plats fait maisons ou en achetant des produits à cuisiner soit même. Natalie la propriétaire, a passé la moitié de sa vie en Espagne et l’autre en France, elle a été décoratrice florale, sommelière mais également chargée d’implanter des boutiques de luxe dans les deux pays. C’est en cours de ses voyages dans la péninsule ibérique qu’elle a pu découvrir et apprécier cette gastronomie. Elle a alors l’idée de créer un lieu convivial pour manger à toute heure de la journée et en même temps pouvoir se fournir en produits de qualité. Originaire de Montpellier, c’est tout naturellement qu’elle décide d’y poser ses valises et d’installer ce projet en mai 2012. En effet, la ville en plein effervescence se prête bien au concept des horaires décalés. Devanture Vous pourrez donc retrouver tous les avantages et conseils du commerce de proximité, tout en vous procurant des produits de consommation courante. Dans la partie ÉPICERIE on trouve : des boissons (vins, spiritueux, bières, apéritifs, digestifs…), des bocaux, des conserves, du fromage, de la charcuterie, des pâtisseries, des fruits secs… Toutes les bases de la cuisine espagnole à prix négociés ! Vins et spiritueux Natalie possède presque 300 références et reste en permanence au fait des dernières nouveautés en participant aux salons alimentaires internationaux. Pour la partie BISTROT, vous pouvez vous restaurer non-stop de 11h à 20h à l’intérieur ou sur la terrasse ensoleillée. Là encore, Natalie nous gâte avec des plats fait maison où l’on reconnait son côté artiste de décoratrice Elle ne lésine pas sur la présentation soignée. Nous vous conseillons le Menu Découverte qui comprend : Une entrée (velouté ou salade de saison), Un plat du jour (elle y associe toujours le meilleur de la charcuterie espagnole : lomo ou saucissons de bellota, fuet réserve Girona, chorizo de la Rioja, longanisse de Murcia….), Des tapas sucrés et un café offert ! Sinon pour un en-cas à emporter, optez pour le hamburger ou le bocadillo iberico. Nous avons aimé le côté à la fois populaire et raffiné de ce lieu coloré, Natalie a choisi délibérément d’être dans les Halles, rappelant les ambiances chaleureuses des marchés espagnols, d’ailleurs la télévision est branchée sur l’Espagne en continue. Autodidacte au niveau de la cuisine, c’est en faisant l’école de sommelière quelle a découvert les associations mets / vins. Elle est à présent incollable sur les assemblages de saveurs, elle connait par cœur tous ses produits et peut vous donner de précieux conseils pour reproduire les plats chez vous. La fraîcheur des produits est aussi un point à souligner, elle se sert chez ses voisins du marché Jacques Cœur pour acheter les fruits et légumes frais de saison. Natalie nous donne des petites idées de recettes : En été : pour agrémenter votre gaspacho, associez des billes de melon et de pastèque, émiettez aussi du pain à la tomate par-dessus. Ce mélange désaltérant est un parfait équilibre de saveurs et de texture qui ravira vos palais. En hiver : préparer un pot au feu au safran avec des légumes ibériques (pois chiches, haricots blancs…), de la viande, rajouter le safran, les épices et terminez par couper des lamelles de légumes crus pour donner un côté croquant. Et voilà un plat traditionnel modernisé et très copieux ! Vous pourrez découvrir tous ces plats chez PLAZA DE ESPANA au fil des saisons. Côté dessert, ne ratez pas le crumble au turon ou la confiture maison de raisins moscatel ! Enfin, si vous souhaitez privatiser l’espace pour un cocktail d’entreprise ou entre amis, sachez que Natalie fera tout pour que vous découvriez les 17 régions d’Espagne en un seul et même lieu. Buen provecho !
Tours, France
Auteur chevronné
73 avis 73 avis
53 avis sur les restaurants
Avis dans 37 villes Avis dans 37 villes
52 votes utiles 52 votes utiles
“Un excellent moment gourmand aux couleurs et saveurs de l'Espagne”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 septembre 2013 par mobile

Quel bon moment passé dans ce petit restaurant aux portes des halles Jacques Cœur.
Super accueil, menu à un petit prix incluant entrée + plat + dessert + café.
N'hésitez pas à demander conseil pour agrémenter votre repas d'un verre de vin d'excellente qualité qui complétera votre "voyage" en terre ibérique.
Et si votre estomac n'est pas assez grand vous pouvez même acheter les produits à la boutique.
Vous l'aurez compris, n'hésitez pas à vivre cette excellente expérience.

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Évaluation de visiteur
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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