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“Une expérience gustative hors norme” 5 5 étoiles
Avis sur La maison de la Lozere

La maison de la Lozere
rue de l'Aiguillerie, Montpellier, France (Comédie)
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Classé n° 26 sur 916 Restaurants à Montpellier
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 37 - USD 148
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Romantique, Cuisine locale
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Quartier : Comédie
Montpellier, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Une expérience gustative hors norme”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014

Un soir de semaine, le restaurant n'est pas plein mais des discussions fusent ça et là. Tout le monde semble détendu et personne ne paraît guindé. C'est ce qu'on aurait pu croire d'un restaurant dont la réputation d'excellence ne cesse de se répandre au fil des ans. Le service est effectivement gastronomique, un peu pompeux diront certains mais si on se laisse aller à un petit sourire, il est aisé d'entamer la conversation avec la serveuse, le sommelier ou le maître d'hôtel (qui n'est autre qu'un des maîtres des lieux).
Et l'assiette ? ça pulse du début à la fin. Ici une mousse, là une émulsion, et bam, la cuisson magistrale, pim le dessert comme un bouquet final...
La carte change avec la saisonnalité et je n'ai qu'une hâte, c'est d'y retourner.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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202 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    127
    58
    13
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Montpelllier
1 avis
“Le meilleur restaurant de Montpellier !”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 mai 2014

Clients fidèles, nous adorons ce restaurant qui pour nous mériterait largement d'être étoilé ! De la créativité, de la générosité, et des saveurs toujours surprenantes.
Nous sommes fan !

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Excellence.”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mai 2014

Cadre somptueux, personnel très qualifié et acceuillant, produit de saison uniquement. Digne d'un étoilé Michelin. La recherche des plats est parfaites, le plateau de fromage est garni et que dire des desserts!!!
La carte des vins est complète et privilégie les appellations locales. Une note toute particulière pour la mise en scène au moment du service de l'alligot, a ne surtout pas rater!!!!
Un grand Bravo a toute l'équipe.

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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montpellier
Auteur
14 avis 14 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Un cadre raffiné”
4 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2014 par mobile

Beaucoup de charme mais des tarifs peu abordables et une cuisine qui manque d humilité. Je suis déçue de l aligot et j'ai trouvé des mélanges de saveurs disgracieux.

  • Visité en mars 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Baillargues
Auteur chevronné
99 avis 99 avis
81 avis sur les restaurants
Avis dans 41 villes Avis dans 41 villes
128 votes utiles 128 votes utiles
“Ce soir pas vraiment terrible”
3 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2014

Nous avoue voulu faire découvrir ce restaurant à des amis de passage.
Et en dehors de l'accueil toujours sympathique le niveau de la cuisine n'était pas au top ce soir la.
Entrée avec une salade d'asperges et de la morille et deux minuscules morceaux de parmesan.
Les asperges étaient franchement dures et les morilles spongieuses pas trop la saison de ces champignons.
Le plat principal était fade pas de sauce, et le poisson était trop cuit.
En résumé j'ai mis un avis" moyen" puisque chacun peut avoir une autre chance.

  • Visité en mai 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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