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“LA valeur la plus sure de Montpellier” 5 5 étoiles
Avis sur La maison de la Lozere

La maison de la Lozere
rue de l'Aiguillerie, Montpellier, France (Comédie)
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Classé n° 12 sur 888 Restaurants à Montpellier
Catégorie de prix : USD 37 - USD 148
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Comédie
34280
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
27 avis sur les restaurants
Avis dans 21 villes Avis dans 21 villes
34 votes utiles 34 votes utiles
“LA valeur la plus sure de Montpellier”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2014

un cadre calme, agréable et raffiné, que ce soit sur le patio ou dans la cave voutée très agréable quand il fait chaud,
un service impeccable et un sommelier qui connait sa cave et les excellents vins de la région, ce qui n'est pas le cas de tous les grands restaurants de Montpellier
une cuisine raffinée, élégante et créative qui sent bon les produit frais du marché et les viandes de la Lozère
bref si on est hédoniste ou épicurien on y passe un très agréable moment
Merci Messieurs Cellier et Morel, surtout ne changez rien
Le prix est justifié mais vu la crise probablement réservé aux grandes occasions

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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182 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    119
    48
    12
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Montpellier, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Une expérience gustative hors norme”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014

Un soir de semaine, le restaurant n'est pas plein mais des discussions fusent ça et là. Tout le monde semble détendu et personne ne paraît guindé. C'est ce qu'on aurait pu croire d'un restaurant dont la réputation d'excellence ne cesse de se répandre au fil des ans. Le service est effectivement gastronomique, un peu pompeux diront certains mais si on se laisse aller à un petit sourire, il est aisé d'entamer la conversation avec la serveuse, le sommelier ou le maître d'hôtel (qui n'est autre qu'un des maîtres des lieux).
Et l'assiette ? ça pulse du début à la fin. Ici une mousse, là une émulsion, et bam, la cuisson magistrale, pim le dessert comme un bouquet final...
La carte change avec la saisonnalité et je n'ai qu'une hâte, c'est d'y retourner.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Montpelllier
1 avis
“Le meilleur restaurant de Montpellier !”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 mai 2014 par mobile

Clients fidèles, nous adorons ce restaurant qui pour nous mériterait largement d'être étoilé ! De la créativité, de la générosité, et des saveurs toujours surprenantes.
Nous sommes fan !

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Excellence.”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mai 2014

Cadre somptueux, personnel très qualifié et acceuillant, produit de saison uniquement. Digne d'un étoilé Michelin. La recherche des plats est parfaites, le plateau de fromage est garni et que dire des desserts!!!
La carte des vins est complète et privilégie les appellations locales. Une note toute particulière pour la mise en scène au moment du service de l'alligot, a ne surtout pas rater!!!!
Un grand Bravo a toute l'équipe.

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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montpellier
Auteur
14 avis 14 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Un cadre raffiné”
4 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2014

Beaucoup de charme mais des tarifs peu abordables et une cuisine qui manque d humilité. Je suis déçue de l aligot et j'ai trouvé des mélanges de saveurs disgracieux.

  • Visité en mars 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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