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“Mon restaurant préféré sur Montpellier” 5 5 étoiles
Avis sur La maison de la Lozere

La maison de la Lozere
rue de l'Aiguillerie, Montpellier, France (Comédie)
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Classé n° 27 sur 941 Restaurants à Montpellier
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 37 - USD 148
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Comédie
Aix-en-Provence, France
Auteur chevronné
88 avis 88 avis
83 avis sur les restaurants
Avis dans 27 villes Avis dans 27 villes
80 votes utiles 80 votes utiles
“Mon restaurant préféré sur Montpellier”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juin 2014

De nombreuses visites ans ce restaurant ces 5 dernières années. Jamais déçu. une chorégraphie de l'aligot inoubliable, des conseils en vins avisés. j'ai même pu visiter la cave qui fait part belle au vins locaux.
Le cadre est raffiné, et le patio l'été très agréable.
Pierre Morel dirige la salle à la perfection et Eric Cellier s'exprime en cuisine de façon magistrale!
J'ai hâte d'y retourner!
Ne changez rien!

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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201 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    126
    58
    13
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Bruxelles, Belgique
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
27 avis sur les restaurants
Avis dans 21 villes Avis dans 21 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“Wow que c'est bon...”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Une jo-lie- surprise . Un bel endroit voûté , raffiné et sobre. Des plats surprenants et délicieux. À refaire absolument.

Visité en avril 2014
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Paris, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Un vrai restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juin 2014

Voilà un vrai établissement, où les serveurs sont des professionnels et la cuisine travaillée. La viande est parfaitement préparée et les accompagnement dignes d'une vraie recherche.

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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34280
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
28 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
39 votes utiles 39 votes utiles
“LA valeur la plus sure de Montpellier”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2014

un cadre calme, agréable et raffiné, que ce soit sur le patio ou dans la cave voutée très agréable quand il fait chaud,
un service impeccable et un sommelier qui connait sa cave et les excellents vins de la région, ce qui n'est pas le cas de tous les grands restaurants de Montpellier
une cuisine raffinée, élégante et créative qui sent bon les produit frais du marché et les viandes de la Lozère
bref si on est hédoniste ou épicurien on y passe un très agréable moment
Merci Messieurs Cellier et Morel, surtout ne changez rien
Le prix est justifié mais vu la crise probablement réservé aux grandes occasions

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Montpellier, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Une expérience gustative hors norme”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014

Un soir de semaine, le restaurant n'est pas plein mais des discussions fusent ça et là. Tout le monde semble détendu et personne ne paraît guindé. C'est ce qu'on aurait pu croire d'un restaurant dont la réputation d'excellence ne cesse de se répandre au fil des ans. Le service est effectivement gastronomique, un peu pompeux diront certains mais si on se laisse aller à un petit sourire, il est aisé d'entamer la conversation avec la serveuse, le sommelier ou le maître d'hôtel (qui n'est autre qu'un des maîtres des lieux).
Et l'assiette ? ça pulse du début à la fin. Ici une mousse, là une émulsion, et bam, la cuisson magistrale, pim le dessert comme un bouquet final...
La carte change avec la saisonnalité et je n'ai qu'une hâte, c'est d'y retourner.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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