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“Excellent” 5 5 étoiles
Avis sur Alexandre

Alexandre
2 rue Xavier Tronc, 30128 Nîmes, France
+33 4 66 70 08 99
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Classé n° 1 sur 358 Restaurants à Nîmes
Catégorie de prix : USD 95 - USD 175
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Montpellier, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 janvier 2014

J'ai vraiment beaucoup apprécié ce repas.
L'accueil, le cadre, la cuisine, grande varieté, tout est très bien travaillé.
Nous avons pris le menu dégustation avec mon mari, ce qui nous a permis d'avoir un large aperçu du travail du chef. Mention spéciale pour le tartare de taureau, sublime.
Trop de sucré à notre gout mais le chariot de desserts est tellement tentant que l'on a peur de passer à coté de quelque chose.
Nous aurions apprécié une petite visite du chef en fin de repas, tant pis...
A renouveler !

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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204 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 92 %
    164
    26
    10
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Français en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
Carpentras, France
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
25 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
30 votes utiles 30 votes utiles
“Du très grand art culinaire!”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 janvier 2014

Décoration contemporaine, raffinée et épurée; accueil chaleureux assurée par Madame Kayser; personnel de salle très sympathique et à l'écoute.

Déjeuner raffiné extrêmement réussi. Présentation impeccable, fraîcheur des produits irréprochable et cuissons maîtrisées à merveille. On a pris le Menu Dégustation qui fait découvrir les multiples talents de Michel Kayser et de sa brigade, dont la réputation n'est plus à faire. Tous les plats goûtés étaient excellents avec une mention spéciale pour le Tartare de Taureau de Camargue. A noter une très belle carte de vins à des prix abordables. Extérieur (parc arboré) luxuriant et très soigné.

Nous reviendrons avec plaisir dans ce 2 étoiles qui les vaut tout sûr.

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“desesperant”
1 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2014

Choix pour les 40 ans de notre fille, quelle déception!!!! l'accueil froid, un maitre d'hôtel n'ayant aucun souci de sa clientèle, une cuisine avec le gingembre comme dominante tant pis si ce n'est votre gout.

  • Visité en janvier 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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Marsillargues, Languedoc-Roussillon, France
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
39 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“le summum”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2014

passez le portail et découvrez un jardin japonais qui présage de l'ambiance,accueilli par l’hôtesse de maison avec un grand sourire vous dinerez dans une salle au décor épuré tout est fait pour apaiser,pour passer un moment de détente et de raffinement nous avons constaté un vrai soucis du détail durant tout le repas, la cuisine y est subtil nous y sommes allés en couple et avons dégusté le menu gourmand . Après une mise en bouche ce fut un défilé de surprises ,caille et foie gras de canard;noix de st jacques poêlées à la perfection,râble de lièvre,fromage présenté sur un plateau qui fait le spectacle à lui tout seul, idem pour l’écrin des gourmandises une idée ingénieuse qui offre une présentation inoubliable
le personnel est très souriant , professionnel et serviable sachant répondre à toutes nos questions sur les origines des produits présentés note pour cette huile d'olive de Mr Paradis un délice tout est réuni pour passer une merveilleuse soirée
nous comptons y revenir cet été pour avoir la joie de déjeuner sur la terrasse

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nîmes, France
Auteur
16 avis 16 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
28 votes utiles 28 votes utiles
“un peu trop de desinvolture !!!!”
3 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2014

Puisse etre Mme KAISER un peu moins désinvolte , tout serait à l' image de la perfection de Mr KAISER.
Un restaurant de ce niveau( ce n' est pas une pizzeria) ne supporte pas une discussion de copinage pendant de nombreuses minutes quand les tables d' à cote attendent la carte....

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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