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“Une des meilleures table du coin.” 4 5 étoiles
Avis sur la Galinette

la Galinette
23 rue Jean Payra, 66000 Perpignan, France
+33468350090
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Classé n° 16 sur 336 Restaurants à Perpignan
Catégorie de prix : USD 77 - USD 192
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Sur réservation
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
“Une des meilleures table du coin.”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 avril 2012 par mobile

Adresse pour gourmands , un super menu du midi vous attend pour une vingtaine d euros.
Ambiance un peu ecole hôtelière ,dans la tradition des bonnes tables.
Le soir le menu par sur de l inflation , une cinquantaine d euros.
Félicitation au chez................................................................................................................................

    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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151 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    82
    43
    20
    3
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Toulouse, France
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
46 votes utiles 46 votes utiles
“belle découverte.”
4 5 étoiles Avis écrit le 23 avril 2012

Laisses vous guider ,et rendez vous dans cet endroit qui n'est pas très bien situé dans Perpignan, mais alors quel explosion de saveurs dans l'assiette.

J'ai fait confiance au chef avec ses suggestions du moments( trio de crustacés travaillés de différentes façon,cabillaud à la morille fraîche, et pour finir,un excellent dessert.

Le chef à priori travaillant les produits de saison,je ne donne pas plus de détails, car certains produits que nous avons mangé, pour certains, ne seront peut-être pas pour longtemps sur la carte.

La déco n'a rien d'original, et le service est efficace .

il y a en effet un menu le midi plus qu'abordable.

Adresse à recommander.

N'attendez pas plus longtemps,réservez! vous ne serez pas déçu par ce voyage culinaire.

A noter, pour les gros appétits, vous ne serez pas déçus par les quantités.

Un vrai moment de plaisir!

  • Visité en avril 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“La belle table de Chistophe Cosmes”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 février 2012 par mobile

À deux pas de la rivière le têt, une salle sobre, claire et moderne dans les tons orange et blanc. Fond musical, pas indispensable, mais pas gênant. Accueil souriant.
Christophe COMES est aux fourneaux, Hervé PANO en "amateur" affûté des crus du coin conseille ses convives avec intelligence et bonheur. Très belle carte de vins avec les grands du sud, mais aussi de jeunes talents émergeants.
Notre choix s'arrete sur un dejeuner à la carte : plat en direct et dessert.
Amuse bouche : Velouté de topinambours et œufs de saumon, éclats de noix et émulsion de crémeuse, jus court de persil (?). Tout cela fonctionne très bien.
Le plat : Saint-Pierre, crème de vitelottes (patates violettes), praires, couteau et coque en persillade et petites rates. Un plat tout en douceur. Très bien vu et un joli dialogue avec le vin (au verre) gras, charnu et long (Mas Mudigliza  cuvée Caudalouis VDP de Dimitri Glippa).
Pré-dessert sorbet poire avec coulis cassis, crème vanillée.
En dessert, les agrumes des orgues (cédrat corse, citron Meyer, mandarine Bilha...) produits et cuisinés par le chef... Très joli dessert qui revisite la tarte au citron, un joli cheese cake aux agrumes, une quenelle de fromage blanc au citron, une salade d'orange et de pamplemousse à la gelée de cédrat... Avec un petit verre Maury blanc du Domaine Mas Karolina.
Au final un très bon repas pour 121 € à deux, café compris. Ce qui est un bon rapport qualité prix. En semaine déjeuner à 19 €. Dommage de n'être que de passage...
.

    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Le Barcares, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“L'Incontournable à Perpignan”
4 5 étoiles Avis écrit le 6 février 2012

2 possibilités :
-le menu déjeuner à prix incroyable pour une entrée, plat dessert: n'ai rencontré aucun restaurant étoilé proposant un menu d'une telle qualité pour le prix
- la carte : un vrai délice, vous pouvez y aller les yeux fermés , depuis plus de 15 ans que je côtoie cette table, aucun imper, aucune fausse note dans le renouvellement de la carte:le secret du chef : toujours des produits de saison, les légumes et les fruits viennent de son jardin,par conséquent c'est délicieux, suave,la cuisne est faite avec amour et c'est une fois encore un festival de saveurs, une explosion gustative.Quant aux portions , menu du jour ou carte, soyez frugal 48h avant de prendre place au restaurant !!Le chef a toujours peur que vous ne repartiez avec un creux à l'estomac .
Pour rendre votre repas exceptionnel, faite une confiance aveugle au sommelier,simplement précisé +ou- votre budget vin, et vous serez comblé.
Je terminerai ce commentaire par un super coup de chapeau à toute l'équipe ,MERCI pour les merveilleux souvenirs gustatifs

  • Visité en novembre 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
2 avis
“Excellent, Excellence”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 novembre 2011

Merçi pour ce déjeuner excellent ou le vin, les plats sont extraordinaires !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Visité en septembre 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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