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“Une bonne soirée autour d'une bonne table...” 4 5 étoiles
Avis sur Restaurant Le 860

Restaurant Le 860
860, Chemin de La Fauceille | Hotel La Fauceille, 66000 Perpignan, France
+33 4 68 21 09 10
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Classé n° 32 sur 362 Restaurants à Perpignan
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 28 - USD 67
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Terrasse extérieure, Sur réservation
Description : Voisine du Palais des Rois de Majorque, La Fauceille invite à profiter de la douceur catalane et de l’ensoleillement de Perpignan, ville chère au cœur de Salvador Dali. L’invitation est valable dès les premières heures du jour avec un petit-déjeuner servi en terrasse au bord de la piscine ou confortablement installé sur la terrasse privative de sa chambre. Cet établissement entouré de verdure mise sur l’esthétique et le confort contemporain jusqu’à une salle de sport et un sauna pour les envies de détente. Le « 860 », mené avec brio par Yoann Mouton, se met au diapason de cette harmonie très actuelle pour séduire les palais gourmets.
coquelles
Auteur de niveau
23 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votes utiles
“Une bonne soirée autour d'une bonne table...”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

En vacances tous les ans sur la région cela faisait déjà un moment que je lorgnais sur le 860 le restaurant de l hôtel la Fauceille Nous avons franchi le pas un jour de semaine . Accueil courtois mais dans la salle à coté un groupe d'une trentaine de personnes fêtait un anniversaire Tant pis pour la tranquillité et le charme d un tête à tête gourmand Je craignais le pire concernant le service il fut juste un peu plus long les charmantes serveuses s en excusant au passage Par contre côté cuisine et malgré le groupe le chef et son équipe ont assuré ...Nous avons pris le menu intermédiaire avec l accord mets /vins Beau foie gras aux cerises et pistaches plus de ris de veau remplacé par un filet de bœuf impeccable. Pour madame Daurade et langoustine puis St pierre rôti ,le tout bien réussi et bien présenté avec notre service féminin très pro ...En dessert une géométrie citron vert avec une belle cerise en chocolat et une salade de fruits exquise pour madame. Addition autour des 130 euros, mais bonne soirée qui s est terminée dans les canapés sous le patio à coté de la piscine ...Un endroit pour ceux qui apprécient raffinement et décor contemporain tout en évitant les pièges à touristes qui truffent la côte catalane ...

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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104 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    51
    39
    10
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Perpignan, France
Auteur de niveau
42 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
“En un mot on est fan”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014 par mobile

Cuisine gastro avec beaucoup de recherche sur les plats et accompagnement des mélanges de saveur qui étonnent et se marient à la perfection , nos papilles adorent, cela fait plusieurs fois que l'on y retourne et ne sommes jamais déçus , le sommelier est fort sympathique ainsi que les serveuses, nous avons bien ri sur l'huître végétale !!! Endroit que nous conseillons les yeux fermés

Visité en mai 2014
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Fauceille, Le Directeur de Restaurant Le 860, a répondu à cet avis, 28 juillet 2014
Bonjour :)

Ravi de vous compter parmi nos fans ! Notre équipe est heureuse d'avoir pu vous satisfaire et nous espérons vivement vous revoir dans notre établissement très prochainement.

Bien cordialement,

Le Directeur.
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Castres, France
Auteur de niveau
3 avis
“bien trop cher”
3 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

cet hôtel est très mal situé .Le cadre n'est pas à la hauteur (zone industrielle)
Le restaurant est bien trop cher par rapport aux menus pas sensationnels

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Fauceille, Le Directeur de Restaurant Le 860, a répondu à cet avis, 25 juillet 2014
Cher Monsieur,

Merci d'avoir pris le temps de nous écrire afin de nous informer de votre désagrément.

Dans notre établissement chaque critique est prise en compte dans l'optique d'améliorer la qualité de nos services, et ce afin de toujours plus vous satisfaire.

Si le cadre extérieur peut vous paraître inopportun, il est heureusement vite éclipsé une fois la porte d'entrée franchie : patio, pergola, jardins, piscine, jacuzzi, intérieur design, tout est fait pour vous accueillir dans les meilleures conditions.

Quant aux tarifs du restaurant, ils s'inscrivent dans la norme des autres établissements gastronomiques du département, cela s'explique par la fraicheur des produits, la finesse des ingrédients, les techniques particulières employées et la rareté de certaines essences.

Nous proposons d'ailleurs des menus gastronomiques très abordables à partir de 25€ (entrée, plat, dessert).

J'espère cependant que votre séjour se soit déroulé pour le mieux et vous souhaite d'avoir su profiter de notre belle région.

Bien cordialement,

Le Directeur
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Perpignan, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Rien à redire : toujours très bien”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

je ne suis pas un habitué, je n'y suis passé que trois fois... J'y retournerai avec plaisir.
Tout est à la hauteur et de qualité, le service, la carte, le dressage et même le bon conseil sur la carte des vins quand on est trop peu connaisseur...
Je recommande

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Fauceille, Le Directeur de Restaurant Le 860, a répondu à cet avis, 21 juillet 2014
Bonjour :)

Merci beaucoup, la satisfaction du client a toujours été une priorité pour nous, nous serions ravis de vous recevoir une quatrième fois !

Bien cordialement,

Le Directeur
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Saleilles, France
Auteur de niveau
45 avis
40 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
“exceptionnel”
4 5 étoiles Avis écrit le 18 juillet 2014

beaucoup de recherche au niveau des saveurs et des cuissons qui raviront les initiés, la salade de homard avec une partie crue ,marinée,et une partie cuite aux fruits de la passion mérite le détour . le filet de canette roti ( je ne sais pas comment ) est un délice de saveur et de moelleux l'accord mets-vins .... sans faute . le seul bémol relatif pour ma part , c'est le grenache ambré de Rivesaltes que j'ai trouvé trop boisé . Le personnel est à l'écoute et le chef n'hésite pas à venir dans la salle .

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Fauceille, Le Directeur de Restaurant Le 860, a répondu à cet avis, 21 juillet 2014
Bonjour :)

Votre commentaire nous fait chaud au coeur, vous accueillir était un vrai challenge au vu de la complexité gastronomique du menu et nous sommes enchantés d'avoir pu vous satisfaire !

En espérant vous revoir,

Le Directeur
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