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“Tres bonne cuisine, mais .....note trop salée a mon gout” 3 5 étoiles
Avis sur Le V-Four

Le V-Four
10 Rue St Michel, 54000 Nancy, France
+33 3 83 32 49 48
Site Web
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Classé n° 3 sur 405 Restaurants à Nancy
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 22 - USD 73
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Sur réservation
Nancy, Lorraine, France
Auteur chevronné
161 avis 161 avis
75 avis sur les restaurants
Avis dans 72 villes Avis dans 72 villes
102 votes utiles 102 votes utiles
“Tres bonne cuisine, mais .....note trop salée a mon gout”
3 5 étoiles Avis écrit le 16 mai 2014

A la lecture des avis élogieux les uns apres les autres, de sa récompense de "BIB" au Michelin, j'avais tres envie de tester ce restaurant.
J'ai bien mange, mais....

L'accueil est chaleureux, et agréable.
La salle est de petite taille, peu de table, mais la décoration est belle.
Mieux vaut réserver tot.

A la lecture du menu pour moi déjà ca se corse: un menu sans choix a 35 euros ( c 'est déjà un bon prix...), et si vous voulez choisir 45 E ( choix entre deux plats, deux entrées......En sachant que dans le menu il y avait du pigeo, tout le monde n'aime pas....)
Tres peu de choix a la carte, et question prix c 'est coup de bambou.....
Honnêtement pour ce prix, je vais a Belleville ou a la maison dans le parc.......

Les plats servis en tout cas étaient parfaits, bien présentés. Grande qualité des produits, mais nous avions faim a la fin du plat , et j'ai pas du tout accroché avec le dessert citron framboise , vraiment trop sucré ( j'ai fait gouté au 2 autres personnes , même constat, bon, mais écœurant de sucre).

Question ambiance, c 'est très calme.
On vous présente les plats a la lecture du menu, ok.
Mais je trouve la présence de la maitresse des lieux trop insistante.
A chaque service de plat, on vient vous représenter les plats. Ca peut être bien, mais a chaque foi on nous coupait dans notre discussion, nous n'étions pas demandeurs de ses explications répétées.
En gros, elle se met bien devant vous, vous sentez que vous devez vous arrêter, et telle une maitresse d'école vous pouvez reprendre la parole quand c'est fini. Trop insistant...et formel.

Moralité: nous avons bien aimé, c 'était tres bon, mais cher.... qualité ou pas....
Et l'ambiance trop formelle.

  • Visité en mai 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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163 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    106
    44
    11
    1
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Maxeville, France
2 avis
“Bonne adresse pour se faire plaisir”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 avril 2014

Restaurant intimiste,
cuisine de qualité, service discret, bon rapport qualité prix,
enfin bref une bonne adresse sur Nancy.
Concernant le prix, bon rapport qualité prix, c'est sûr que ce n'est pas 20€ le menu, en même temps, il faut savoir ce que l'on veut !
Continuez !

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Nancy, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Bonne adresse pour dîner d'occasion”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 avril 2014

Très bonne adresse, cadre agréable et cuisine délicieuse. Tarifs certes plus élevés que la moyenne (entre 35 et 45 euros le menu) mais pour des prestations de grande qualité. Une cuisine raffinée et originale.

Visité en avril 2014
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Nancy, France
Auteur
17 avis 17 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“un vrai délice”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mars 2014

Cuisine excellente, des saveurs et des produits gouteux
Accueil et service raffiné,
Ce restaurant va devenir une de nos tables préférées de Nancy

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nancy, France
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
“mise au point”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 mars 2014

Pour répondre à l avis de sebastien R étant présent ce soir la, en aucune manière la patronne ne vous a mis à la porte ce soir la
Elle vous a même proposé de prendre contact avec un restaurateur de la vieille ville et lui avez répondu " en aucun cas ce restaurant " en nous faisant partager votre avis a voix haute
Pour en revenir à l essentiel une soirée fort agréable, une cuisine de qualité et madame toujours au petit soin et fort agréable
Bref un très bon moment
N'en vous déplaise !!!!

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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