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“Une cuisine sans goût” 3 5 étoiles
Avis sur Le Capucin Gourmand

Le Capucin Gourmand
31 Rue Gambetta, 54000 Nancy, France
+33 3 83 35 26 98
Site Web
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Classé n° 98 sur 411 Restaurants à Nancy
Catégorie de prix : USD 28 - USD 105
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Brunch, Petit-déjeuner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : Au Cœur de la ville de Nancy,à deux pas de la place Stanislas, Le Capu est la table 'Rendez-vous' des gastronomes en quête de cuisine vérité. Inspiré des classiques et riche de ses talents, Hervé Fourrière sait comme nul autre s’adapter à vos envies. Il maitrise à la perfection une cuisine toute personnelle, enjouée et précise. De beaux produits, souvent de la mer, aux cuissons parfaites, jus courts et saveurs parfaitement posées tout en compromis afin de vous séduire.
Sarrebruck, Allemagne
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
21 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Une cuisine sans goût”
3 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

La décoration est agréable, très raffinée mais la cuisine ne correspond pas à l'endroit. On nous la présente audacieuse, elle est en réalité simple et à la limite du fade. Cher pour ce que c'est.

  • Visité en mars 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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152 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    59
    36
    25
    20
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Pont-à-Mousson, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Nouvelle déception...”
2 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Mon ami et moi-même avions déjà testé ce restaurant plusieurs fois auparavant, et nous n'avions pas été conquis... Ce nouveau repas au Capu est la goutte d'eau qui a fait déborder le vase !

Nous avons mangé au Capu le samedi 02/08, car nos proches nous avaient offert une capu box ! Quelle erreur !

L'accueil par l'une des serveuses est glacial. Etant jeunes (24 ans), elle a du penser que c'était une invitation et donc notre première fois dans ce resto, et que de toute manière nous ne reviendrons pas... Elle nous sert deux coupes de champagne qui n'est plus pétillant (et elle ose rétorquer à mon ami qu'elle vient de l'ouvrir, bref sans commentaire).
La capu box a été élaborée par nos proches qui avaient bien spécifié que nous avions le libre choix (et donc à la carte). Or la serveuse ne nous laisse pas le choix (3 entrées/3 plats/3 desserts dans un menu où rien ne nous convient...)

Nous choisissons de laisser tomber la capu box, et de prendre tout à la carte ! Le restaurant était complet, les serveuses pas assez nombreuses et donc le temps d'attente est long...
Et les mets, franchement décevants ! Pour un restaurant réputé pour sa gastronomie...

Bref, au final, une addition salée pour une mauvaise soirée... Nous n'y retournerons plus...

  • Visité en août 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
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Nancy, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Très bon restaurant gastronomique”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Une belle découverte suite à l'offre d'une smartbox. Les choix des plats sont limités dans ce cadre là, mais nous avons pu mangé de l'excellent fois gras accompagné d'un vin de choix.
L'agneau était très bien cuit et le dessert vraiment délicieux.
Petit regret sur l'assiette de fromage un peu banale (brie, munster,chèvre,reblochon) à 10 euros l'assiette...
Evidemment le prix est très elevé, mais cela correspond au standing du restaurant.
Bonne dégustation!

  • Visité en août 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Nancy, France
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
42 votes utiles 42 votes utiles
“Ambiance cosy pour repas gastro A ne pas rater”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

C'était il y a quelque jours l'anniversaire de mon petit mari chéri aussi l'ai-je invité au capu à Nancy
J'y avais été récemment pour un brunch divin un dimanche (tellement copieux que nous n'avons pas mangé le soir, varié, et très bon )
Nous n'avons pas été déçus, le cadre est toujours aussi beau, plafond mouluré, tenture murale, canapés profonds, c'est un peu comme s'il on était chez soi, on oublie les autres...
Le repas parfait pour moi une entrée concombre melon et une quenelle chantilly au fromage, un poisson parfaitement cuit, les desserts parfait et imaginatifs. Beaucoup de soin dans la présentation, petit plus pour l'anniversaire de mon mari: une assiette avec fruits rouges, macarons, une bougie le tout sous une cloche en verre et des cierges magiques. Un service sympa et discret Un seul petit hic les fameuses bouteilles d'eau que l'on voit partout système qui transforme l'eau du robinet en eau gazeuse et plate, la bouteille qu'on nous a servie était sale avec un dépôt au fond EXIGER des bouteilles d'eau minérale. sinon tout était parfait Vite réserver!

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nancy, France
Auteur
14 avis 14 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Le brunch!!!”
4 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2014

Un cadre très agréable, décoration soignée, service attentif, à l'écoute, brunch copieux, raffiné, varié . Telle était l'impression de notre premier brunch dominical au Capu.
Nous avons renouvelé l'expérience trois fois, sans aucune déception.
Une adresse incontournable, amateur de brunch, c'est ici qu'il faut s'installer un dimanche, et profiter d'un délicieux moment.....

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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