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“Excellent !” 4 5 étoiles
Avis sur La Primatiale

La Primatiale
14 rue de la Primatiale, 54000 Nancy, France
+33383304403
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Classé n° 38 sur 406 Restaurants à Nancy
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 27 - USD 53
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Bruxelles, Belgique
Auteur chevronné
132 avis 132 avis
86 avis sur les restaurants
Avis dans 57 villes Avis dans 57 villes
249 votes utiles 249 votes utiles
“Excellent !”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 juin 2014

Découvert par hasard, en nous baladant dans les ruelles piétonnes.
Nous en gardons un super souvenir, que ce soit au niveau de l’accueil, du service, ou encore de leur carte.
Leur pavé de saumon et leur magret sont un véritable régal.
Une adresse à retenir !

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Anne-Sophie W, Propriétaire de La Primatiale, a répondu à cet avis, 28 septembre 2014
Cher Michel Z,

Merci beaucoup pour votre commentaire très positif à l'égard de la Primatiale.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le moment passé chez nous, et espérons vous revoir prochainement.

Cordialement,

La Primatiale
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108 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    44
    46
    11
    7
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Combs-la-Ville, France
Auteur
19 avis 19 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“Tres tres bon rapport qualité/prix sur Nancy”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mai 2014

Pour moi l'un des meilleurs rapport qualité/prix de Nancy. Les plats sont originaux et bien servis (dressage & quantité) pour un prix très raisonnable.
Le service est très efficace
Bref, mon coup de cœur sur Nancy pour le moment...

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Anne-Sophie W, Propriétaire de La Primatiale, a répondu à cet avis, 28 septembre 2014
Bonjour BigOne35,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de laisser un commentaire sur la Primatiale.
Je suis ravie de voir que vous avez apprécié le moment passé dans notre établissement.

A bientôt dans notre restaurant.

La Primatiale
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Nice, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Très bon”
4 5 étoiles Avis écrit le 13 mai 2014

Restaurant sympa avec un très bon accueil et de bons plats (le magret au pamplemousse était excellent).

  • Visité en avril 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Anne-Sophie W, Propriétaire de La Primatiale, a répondu à cet avis, 28 septembre 2014
Bonjour Benoit M,

Merci pour votre commentaire positif sur notre établissement.
Nous sommes heureux de vous avoir satisfait.

A très bientôt à la Primatiale.
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Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Bien en-dessous de sa réputation”
2 5 étoiles Avis écrit le 5 mai 2014

Accueil sans plus, plats pas assez cuits (entrées chaudes ET plats pour 3 repas sur 4). Addition "salée" par rapport à la qualité médiocre de l'ensemble.

  • Visité en avril 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Anne-Sophie W, Propriétaire de La Primatiale, a répondu à cet avis, 28 septembre 2014
Bonjour BlackLeopan,

Désolée de ne pas avoir su vous satisfaire.
Nous nous efforçons de nous améliorer, et nous espérons vous revoir bientôt à la Primatiale.

Cordialement,

La Primatiale
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Nancy, France
Auteur chevronné
100 avis 100 avis
76 avis sur les restaurants
Avis dans 33 villes Avis dans 33 villes
47 votes utiles 47 votes utiles
“Très très moyen!”
3 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014

Déçu par ce restaurant que l'on connaissait depuis un moment. Changement de propriétaire. La nouvelle carte est sans surprise, on ne sait que choisir, c'est trop basique! Le service est moyen, on reste sur notre fin. Les plats sont simples, pas très créatifs. Déçus....

  • Visité en mars 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Anne-Sophie W, Propriétaire de La Primatiale, a répondu à cet avis, 10 mars 2014
Bonjour Romain57,

Ce restaurant que vous dites connaître depuis un moment.... Comment se fait-il que vous découvriez seulement maintenant que les propriétaires ont changés...? Cela fait 15 mois que l'établissement a changé de mains !

La carte est en effet sans surprise, et basique.
Au début, notre politique était de travailler des produits que l'on ne trouve pas partout ailleurs, et originaux. Nous avons donc proposé, entre autres, du boudin noir; des salsifis; une crème de brocolis; des ris de veau; des topinambours; du fenouil.... J'en passe.... Les clients ont systèmatiquement demandé à changer l'accompagnement soit parcequ'ils n'aimaient pas, soit parcequ'ils ne connaissaient pas.
A un moment donné, quand on jette des aliments car ils ne plaisent pas, il faut se poser des questions. Nous avons décidé de revenir sur des basiques, des valeurs sures, qui plaisent à la majorité.
Cela dit, je ne pense pas que vous trouverez partout un carpaccio de Saint Jacques marinées au citron vert et gelée de champignons. Je ne pense pas que le Lieu noir aux artichauts coure les rues. Je ne pense pas que le soufflé chaud à la bergamote soit sur toutes les cartes des restaurants. Côté créatif, vous avez mal choisi je pense, car la bulle en sucre satiné est loin d'être banale, le cadeau des iles étonne par sa présentation....

Nos plats sont simples, nous ne prétendons pas faire du gastronomique.
Nous essayons simplement de travailler des produits bons, simples et pas chers (entrées à 6€, plats à 12€ et desserts à 6€), pour contenter le maximum de personnes.
Si vous recherchez des plats d'exception, allez dans un étoilé, ça ne manque pas dans la région !

Cordialement,

La Primatiale
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