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“Attention institution” 5 5 étoiles
Avis sur L'Excelsior

L'Excelsior
50 rue Henri-Poincare, 54000 Nancy, France
+33 (0)3 83 35 24 57
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Classé n° 57 sur 384 Restaurants à Nancy
Cuisines : française, fruits de mer, Brasserie, Café
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les groupes, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Épinal, France
Auteur chevronné
131 avis 131 avis
79 avis sur les restaurants
Avis dans 48 villes Avis dans 48 villes
187 votes utiles 187 votes utiles
“Attention institution”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Ici on parle d'une institution nancéienne à savoir L'excelsior.
Brasserie classée art nouveau, sa simple visite vaut déjà le détour
Comme toute institution difficile d'y toucher pourtant il existe quelques points négatifs
En premier le prix qui est vraiment à la limite du raisonnable sur certains plats et fruits de mer
Ensuite l'attente , ici n'espérez pas manger rapidement et enfin c'est une critique comme ça pourrait faire son charme, comme toutes les brasseries c'est extrêmement bruyant
Maintenant les points positifs et il y en a !!
Hormis le style vraiment magnifique de la salle principale vous serez installé sur banquettes avec nappage blanc sur chaque table, service style et efficace avec toujours le sourire nécessaire à un bon repas. Le personnel court et se croise dans un ballet ininterrompu
Ici vous venez pour déguster des fruits de mer, un tartare au couteau, une (vrai !)quiche lorraine à fondre de plaisir (et sans emmental s'il vous plait!) des profiteroles un baba au rhum ou une décision de dessert lorrains
C'est simple efficace et bon, c'est maison, frais et cuisiné minute
L'addition est élevée mais le cadre, le service et la qualité se paye
À noter que les enfants sont toujours bien considérés gustativement parlant
Pensez à réserver c'est très souvent plein en fin de semaine et possibilité de manger tard le soir

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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536 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    109
    258
    104
    53
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
“Cadre magnifique poisson excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mars 2014

Le cadre est indubitablement magnifique. Dans ce restaurant il faut vraiment choisir du poisson et non de la viande sinon vois serez forcément déçu ! Leur spécialité reste le poisson et les crustacés.
Nous avons pris le menu à 48€ et pour cela vous avez une demi bouteille de vin, une coupe de champagne, entrée plat dessert ! Ca reste abordable. Le service était très bien. Le saumon excellent et leur cheescake ! Je ne m'en remets toujours pas ....

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Gérardmer, France
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
“Le cadre sinon rien”
1 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2014

J'ai eu, à l'occasion d'un anniversaire, de manger au Flo dans un salon.
Service approximatif, erreur dans les commandes, oublis, etc...
Quand la viande n'est pas de qualité, pensez à mettre des couteaux à steack, ça facilite la coupe.
Si le personnel n'est pas capable de gérer le service du vin, posez les bouteilles sur la table, on se débrouillera, mais par pitié ne servez pas une fois les assiettes terminées.
Je n'avais pas eu cette impression de médiocrité lors de mes précédents passages, celui-ci sera sans doute le dernier.
1/5 pour le cadre.

  • Visité en mars 2014
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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Lyon, France
Auteur chevronné
313 avis 313 avis
274 avis sur les restaurants
Avis dans 113 villes Avis dans 113 villes
177 votes utiles 177 votes utiles
“Cadre magnifique, mais service approximatif”
3 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2014

Bien sûr le cadre est exceptionnel, il y a beaucoup de choix à la carte et les plats sont très bons.
J'ai trouvé que les prix sont un peu élevés, mais le point le plus faible c'est le manque d'attention apporté au client : nous avons attendu pour avoir une carte, attendu pour que l'on s'intéresse à nous pour nous apporter le vin (apéritif) et puis comble du comble alors que nous avions annoncé qu'il y avait une de nos amies qui fêtait son anniversaire, il ont oublié le gâteau avec les bougies et les chants.
Une autre faiblesse : la propreté dans les toilettes.
Bref, on a l'impression que cet établissement joue la facilité !

  • Visité en février 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Lunéville, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Quelle déception !!!”
2 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2014

Nous étions venu pour prendre un goûter. Installés à notre table, une serveuse est arrivée 10 mn plus tard pour nous donner une carte. Puis nous avons encore attendu 10 mn avant qu'elle prenne la commande, et un certain temps avant d'avoir nos assiettes. Cela aurait pu passer si la serveuse n'avait pas été froide et ne nous avait pas regardé de haut en nous déposant la carte comme si nous n'avions rien à faire là... Parmi les trois mignardises dans notre assiette nous avions une tarte au citron revisitée (juste de la crème et une meringue, alors pourquoi revisitée ?), un kouglof aux mirabelles façon pain perdu, et un petit gâteau chocolat framboise. Le kouglof, une tranche de pain brioché cramée sans la moindre trace de mirabelles, avec un goût prononcé d'acier inquiétant qui gâche la dégustation , une tarte au citron fade, et un gâteau sans intérêt... Certes, le cadre est là, mais c'est tout ! Assez cher pour ce que c'est : la qualité, le service et l'ambiance n'étant pas au rendez-vous !! Nous avons eu droit à un geste commercial, mais nous ne reviendrons plus !!

  • Visité en février 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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