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“Un classique sur lequel on ne rechigne pas” 4 5 étoiles
Avis sur La Braisière

La Braisière
42 rue Pharaon, 31000 Toulouse, France (Dalbade)
+33 5 61 52 37 13
Site Web
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Classé n° 180 sur 1 331 Restaurants à Toulouse
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 17 - USD 35
Cuisines : Française, Barbecue/Grillades, Grillades, Tapas, Bar à huîtres
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Inviter ses clients, Cuisine locale, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Quartier : Dalbade
Description : C'est entre la place du Salin et la place des Carmes que rougeoie depuis plus de quarante ans la Braisière. Quatre générations se sont succédé dans ce qu'on n'hésitera pas à appeler un vrai classique toulousain. un succès jamais démenti, qui s'appuie sur les valeurs de la cité du Sud Ouest : chaleur, convivialité, partage, authenticité, générosité. Une belle salade gourmande, une demi côte de bœuf ou un magret entier , toujours grillé au feu de bois bien sûr, un bon vin et beaucoup d'amour. Un e formule simple mais toujours gagnante. La Braisière a dû pousser les murs pour créer son Annexe. Plus design et contemporain, ce bar à tapas régionales n'en partage pas moins les valeurs de sa maison mère. Avec ses spécialités à la plancha (couteaux, seiches, boudin & saint jacques...) se mélange ses coquillages et huitres en saison. (Cf marie claire)
Toulouse
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Un classique sur lequel on ne rechigne pas”
4 5 étoiles Avis écrit le 6 mars 2012

La braisiere est l'un de ces restaurants toulousains où l'on revient toujours avec plaisir. La qualité des produits servis dans les assiettes est toujours la même, jamais de mauvaises surprises. La carte des vins n'est pas pléthorique mais repose sur des bases solides. Les pommes de terre à volonté sont une véritable invitation au "toujours plus". En bref, on y revient toujours que cela soit en hiver près de la cheminée et en été sur la terrasse, amateurs de viandes cuites au feu de bois, allez y faire un tour !

  • Visité en mars 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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262 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    85
    130
    31
    10
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Toulouse, France
Auteur chevronné
106 avis 106 avis
49 avis sur les restaurants
Avis dans 38 villes Avis dans 38 villes
118 votes utiles 118 votes utiles
“Ma table préférée à Toulouse, depuis 30 ans.”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 février 2012

Jamais déçu, une continuité dans la qualité des produits, la grappe de rognons au feu de bois, la convivialité de l'accueil et la qualité de service.

La Braisière est mon restau préféré sur Toulouse. Il y a de bonnes tables dans la ville que j'apprécie aussi, mais mon habitude par choix, mon récurrent, c'est là.

  • Visité en février 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Toulouse, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Amoureux de viande... voici votre adresse!”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2012

Dans un cadre chaleureux, ce restaurant vous prépare de délicieuses viandes à la braise, cuites sous vos yeux dans la cheminée au centre de la salle principale. Cet endroit étant un des incontournables de la ville rose, il est conseillé d'être patient ou d'arriver après 21h pour qui n'a pas de réservation. La viande est servi au point de cuisson exact que vous avez demandé, accompagnée de frites maison excellentes et d'une salade verte.

  • Visité en décembre 2011
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Muret, France
Auteur chevronné
132 avis 132 avis
92 avis sur les restaurants
Avis dans 49 villes Avis dans 49 villes
76 votes utiles 76 votes utiles
“Bonne adresse, sans être exceptionnelle”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2011

Le bon point, la grillade au feu de bois, au milieu de la salle. Cela donne une ambiance chaleureuse en hiver. Peut-être à éviter en été...

Côte de bœuf très goûteuse, un peu nerveuse néanmoins. Légèrement trop cuite. Vin agréable pour un prix abordable.

Service efficace malgré une salle bondée et notre réservation au deuxième service (22h).

Bonne adresse pour un repas entre amis. Certainement à éviter pour un repas en amoureux (tables très rapprochées).

    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Auteur
16 avis 16 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
27 votes utiles 27 votes utiles
“Un poil trop cher”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 décembre 2011

Une institution à Toulouse mais uniquement pour les toulousains !! Malgré une qualité de viande irréprochable , encore une fois ce restaurant est beaucoup trop cher pour ce qui est servi !!! Mais bon vous êtes à la braisière ...je recommande néanmoins ce restaurant pour la viande et ses cuissons . La salle qui a été refaite il y a peu de temps est très agréable et son petit coin cuisson au feu de bois est sympa . À noter que le restaurant voisin à appartient à la même famille mais la spécialité est le poisson .

    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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