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“Super !” 5 5 étoiles
Avis sur Le Saint-Jo SteakHouse

Le Saint-Jo SteakHouse
5 rue Saint Joseph, Lille, France
03 20 74 55 95
Site Web
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Classé n° 451 sur 1 045 Restaurants à Lille
Cuisines : Steakhouse, Européenne
Options : Dîner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Sur réservation
Lille, France
1 avis
“Super !”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 novembre 2013

Un accueil chic mais pas coincé...

Un chef épatant, passionné, inventif et présent...

Une carte tout sauf classique...

Ravis, nous y retournerons sans hésiter

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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28 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    14
    3
    5
    3
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Français en 1er
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Français en 1er
Lille, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Pas formidable”
3 5 étoiles Avis écrit le 6 novembre 2013

La réputation du chef et les plats à la carte donne réellement envie de réserver une table dans ce restaurant.
Il se situe anciennement "au bout des doigts", et quelle déception à l'arrivée, la décoration est récupérée de l'ancien restaurant. Pas du tout en adéquation avec ce que l'on attend d'un steak house élaboré...
Le personnel est très agréable et explique très bien les plats.
Nous avons une formel carte blanche à 49€
Nous avons une multitudes de plats différents (7 en tout) en petites quantités : coques, couteaux, gambas, consommé de crabe et quenelle de courge butternut, boudin noir foie gras( belle réussite ) côté de boeuf( très bien) dessert meringué au citron vert et quennelle de mousse au chocolat.
Au final, des saveur peu abouti hormis le fois gras, le bœuf et les dessert.
On s'attend à des explosion de saveurs en bouche qu'on a malheureusement pas suffisamment.

Le chef vient nous saluer et prendre nos impressions ce qui est plutôt sympathique.
Cependant l'ambiance générale est à revoir car peu chalereux.
Nous n'avons plus faim en sortie de table, l'impression générale est bonne mais non aboutie.

  • Visité en novembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Lille, France
Auteur chevronné
83 avis 83 avis
49 avis sur les restaurants
Avis dans 39 villes Avis dans 39 villes
35 votes utiles 35 votes utiles
“Essai transformé!”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2013

Première visite dans cet établissement, accueil par le chef himself,très en forme manifestement, nous sommes partis sur son menu carte blanche en 4 services, essentiellement poissons,coquillages...mais ça on ne le sait pas au départ et cela change toujours. Les cotes de boeuf sont présentes à la carte bien sur...c'est le steakhouse revisité au sens large du terme. On a très bien mangé,les couteaux d'écosse sauce vin jaune sont terribles...Le chef vraiment en forme nous a régalé du début à la fin,il explore,il cherche... Service éfficace ,plutot cool , le décor peut ne pas plaire à tout le monde mais nous on a adhéré. Le rapport qualité/ prix est très bon. Naturellement ici produits frais, top qualité, cuissons justes et les assaisonnements aussi . On va y retourner en urgence pour les cotes de boeuf...merci chef....

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lille, France
Auteur chevronné
91 avis 91 avis
66 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
61 votes utiles 61 votes utiles
“Un très bon restaurant qui dépoussière l'univers de la gastronomie”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 octobre 2013

Très bon restaurant.

Le cadre est un peu désuet (on retrouve les vestiges de l'ancien restaurant Au bout des doigts avec les fauteuils rose fushia...) mais il semble que le cadre devrait changer d'ici peu.

Les mets sont délicieux. On y retrouve des produits frais et une présentation originale. Même s'il s'agit d'un restaurant steack-house, on peut y déguster du très bon poisson et notamment une sole parfaitement préparée.
Les plats sont aussi savoureux que délicieux.

Le chef (ancien de chez Meert) n'hésite pas à "dépoussièrer" l'univers de la gastro !

Le service est tout simplement parfait: très professionnel et agréable.

Bref, on se régale dans ce restaurant tenu par un passionné.

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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lille
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 octobre 2013

Ce midi, chez Nicolas Pourcheresse , c'était excellent, notamment les couteaux au vin jaune...un cuisinier créatif comme il y a peu...il ne faut pas avoir peur d'être étonné...ensuite que le décor plaise ou pas, ce n'est qu'un accessoire à l'essentiel : la cuisine, je vais y retourner le soir avec mon épouse, pour remplir et se faire connaitre davantage, on pourrait avoir un menu à un tarif un peu moins élevé le midi

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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