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“excellent” 4 5 étoiles
Avis sur Le Vauban

Le Vauban
22 Quai de Caligny, 50100 Cherbourg, France
02 33 43 10 11
Site Web
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Classé n° 1 sur 104 Restaurants à Cherbourg
Catégorie de prix : USD 27 - USD 50
Cuisines : française, moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les groupes, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Cherbourg, France
Auteur confirmé
46 avis 46 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 26 villes Avis dans 26 villes
45 votes utiles 45 votes utiles
“excellent”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

Ambiance feutrée et plats à la hauteur . Le menu est abordable, pour une qualité exceptionnelle , des produits frais et un service irréprochable que demander de plus?
Je vous conseille le baba en dessert.
Restaurant bien situé sur le port de Cherbourg

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 13
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245 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    169
    65
    8
    1
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Russe en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Cherbourg, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
“cuisine raffinée”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

très bon restaurant, je n'ai jamais été déçu.
ce n'est pa sle meileur marché mais au moins on y mange très bien.
je recommande.

  • Visité en juin 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 11
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Caen, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Des plats gastronomiques mais accessibles !”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 janvier 2014

Un très bon accueil, et une vue magnifique sur le port de Cherbourg.

Un menu 22€ entrée+plat+dessert et 28€ avec le fromage !

Une petite verrine servie en guise de bienvenue. Des plats raffinés et pour tous les goûts, en entrée : trilogie autour du saumon puis des beaux morceaux de canard, purée de potimarron et cumin, sauce au miel. Enfin, biscuit génoise au chocolat, pistache et framboises fraîches.

Très réputés pour leurs fromages originaux : macaron au livarot, camembert farci...

A vous conseiller, la trilogie autour de la fraise en dessert.

Pas de tranches de pain servies misérablement dans une corbeille mais des petites baguettes croustillantes à souhait servies dans un petit vase.

Parfait rapport qualité-prix pour un repas agréable et savoureux.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 9
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Auteur chevronné
71 avis 71 avis
59 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
81 votes utiles 81 votes utiles
“Excellent++++”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 janvier 2014

Nous sommes allés à 15 personnes dans ce restaurant et avons pris des plats variés.

Le constat est éloquent, il suffit déjà de regarder l'ensemble des avis précédents pour se faire une idée.

À l'unanimité l'avis émis par nous tous, est supérieur à ce que permet la notation de TripAdvisor. C'est pourquoi nous surclassons ce restaurant.
Un très bon rapport qualité/prix.

Aucun doute que tout est fait pour satisfaire le client. La patronne à également beaucoup d'humour.

La vaisselle originale. La cuisine et le service sont très soignés.

Nous avons été confrontés à une qualité gustative rarement égalée.
TOUS les plats sont excellents. La viande est particulièrement fondante.

Mon seul regret et de pas avoir pris de petits gris.

Nous n'avons pas pu nous empêcher de saucer nos assiettes.

En conclusion, ce restaurant vaut largement les restaurants étoilés par Michelin ( À bon entendeur....)

Lors de notre prochain passage dans la région, nous ne manquerons pas de revenir.

Merci encore pour ce délicieux moment passé dans votre établissement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 10
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Valognes, France
Auteur
14 avis 14 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“Soigné, raffiné, équipe sympathique : les yeux fermés!”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 janvier 2014

Cuisine gastronomique dans un cadre sympathique...

Equipe accueillante et au service de la clientèle, excellents conseils sur le vin, etc...

Vous ne serez pas déçu !!!

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 12
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