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“Excellent gastro à Cherbourg” 5 5 étoiles
Avis sur Le Vauban

Le Vauban
22 Quai de Caligny, 50100 Cherbourg, France
02 33 43 10 11
Site Web
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Classé n° 1 sur 98 restaurants à Cherbourg
Catégorie de prix : USD 29 - USD 54
Cuisines : française, moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les groupes, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Noumea, Nouvelle-Calédonie
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
37 votes utiles 37 votes utiles
“Excellent gastro à Cherbourg”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 février 2014

Certainement le meilleur resto de Cherbourg. Les tarifs sont élevés mais à la hauteur de ce que l'on mange.
Cuisine raffinée, étonnante également. la quantité est également au RDV ce qui n'est pas toujours le cas dans les restos de ce genre.
Le cadre est sympa, demander une table avec vue sur le port.
Le personnel est professionnel et sympathique.
Nous recommandons !!!

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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211 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 94 %
    145
    55
    8
    1
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Cherbourg, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
“Bon restaurant. Cuisine classique.”
3 5 étoiles Avis écrit le 25 janvier 2014

Nos entrées étaient bonnes, nos plats excellents (viande comme poisson, qualité et cuisson maîtrisée) mais tous avec à peu près le même accompagnement, un zeste d’originalité avec les fromages qui mériterait d’être approfondi, desserts corrects.

  • Visité en janvier 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Cherbourg, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
34 votes utiles 34 votes utiles
“excellent”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

Ambiance feutrée et plats à la hauteur . Le menu est abordable, pour une qualité exceptionnelle , des produits frais et un service irréprochable que demander de plus?
Je vous conseille le baba en dessert.
Restaurant bien situé sur le port de Cherbourg

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cherbourg, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
“cuisine raffinée”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

très bon restaurant, je n'ai jamais été déçu.
ce n'est pa sle meileur marché mais au moins on y mange très bien.
je recommande.

  • Visité en juin 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Caen, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Des plats gastronomiques mais accessibles !”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 janvier 2014

Un très bon accueil, et une vue magnifique sur le port de Cherbourg.

Un menu 22€ entrée+plat+dessert et 28€ avec le fromage !

Une petite verrine servie en guise de bienvenue. Des plats raffinés et pour tous les goûts, en entrée : trilogie autour du saumon puis des beaux morceaux de canard, purée de potimarron et cumin, sauce au miel. Enfin, biscuit génoise au chocolat, pistache et framboises fraîches.

Très réputés pour leurs fromages originaux : macaron au livarot, camembert farci...

A vous conseiller, la trilogie autour de la fraise en dessert.

Pas de tranches de pain servies misérablement dans une corbeille mais des petites baguettes croustillantes à souhait servies dans un petit vase.

Parfait rapport qualité-prix pour un repas agréable et savoureux.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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